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砧木对嫁接西瓜生长及品质的影响
引用本文:刘润秋,张红梅,徐敬华,黄丹枫,姚方杰.砧木对嫁接西瓜生长及品质的影响[J].上海交通大学学报(农业科学版),2003,21(4):289-294.
作者姓名:刘润秋  张红梅  徐敬华  黄丹枫  姚方杰
作者单位:1. 上海交通大学农业与生物学院,上海,201101;吉林农业大学园艺学院,长春,130118
2. 上海交通大学农业与生物学院,上海,201101
3. 吉林农业大学园艺学院,长春,130118
基金项目:上海市科技兴农重点攻关项目(农科攻字2002第4-3-4号),上海市科委科技攻关项目(编号:013912103)
摘    要:用5种不同的砧木(超丰F1、京欣砧二号、N-型西瓜砧、将军、黑籽南瓜)嫁接早佳西瓜,对西瓜生长及果实品质指标进行测定。结果表明,各嫁接组合的植株长势优于自根苗,根系活力与自根苗间差异显著,早佳/黑籽南瓜组合根系活力较强,比自根苗高260.28μg·TTF·(gh)-1。抗病性调查表明,黑籽南瓜作为砧木发病率比自根苗低17.2%,其它嫁接组合间无显著差异。叶绿素含量嫁接苗与自根苗无显著性差异。嫁接西瓜品质分析表明:各组合间可溶性糖含量差异显著:早佳/黑籽南瓜中较低,比自根苗西瓜低14.2527μg·g-1;蛋白质含量自根苗优于嫁接苗;各嫁接组合在有机酸含量上差异显著,早佳/将军及早佳/N-型西瓜砧较高;游离氨基酸总量仅早佳/将军含量较自根苗高0.9536mg·g-1,其它组合均低于自根苗;类胡萝卜素含量各嫁接组合中差异显著:早佳/将军含量较高,比自根苗高1.4222mg·kg-1;维生素C含量各嫁接组合无明显差异;经口感评定:各处理在水分、爽口度、质地、成熟度、籽数、及空心率上无显著差异。综合分析表明:将军及超丰F1是早佳西瓜较为理想的砧木,嫁接后的植株生长势强,品质优良。

关 键 词:嫁接  砧木  西瓜  品种  生长  果实品质
文章编号:1671-9964(2003)04-0289-06
修稿时间:2003年9月1日

Effects of Rootstocks on Growth and Fruit Quality of Grafted Watermelon
LIU Run qiu,ZHANG Hong mei,XU Jing hua,HUANG Dan feng,YAO Fang jie.Effects of Rootstocks on Growth and Fruit Quality of Grafted Watermelon[J].Journal of Shanghai Jiaotong University (Agricultural Science),2003,21(4):289-294.
Authors:LIU Run qiu    ZHANG Hong mei  XU Jing hua  HUANG Dan feng  YAO Fang jie
Affiliation:LIU Run qiu1,2,ZHANG Hong mei1,XU Jing hua1,HUANG Dan feng1,YAO Fang jie2
Abstract:
Keywords:graft  rootstock  watermelon  the variety of watermelon Zaojia(8424)  growth  fruit quality
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