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| 通过加料改善国产白肋烟吸味品质的研究 | |
| 引用本文： | 屈展,郝建辉,白律文,傅昊岳,王月侠.通过加料改善国产白肋烟吸味品质的研究[J].烟草科技,2002(4):3-5. |
| 作者姓名： | 屈展 郝建辉 白律文 傅昊岳 王月侠 |
| 作者单位： | 1. 郑州烟草研究院,郑州市二七路88号,450000 2. 石家庄卷烟厂技术中心,石家庄市维明南街1号,050051 3. 广西甲天下烟草集团技术中心,柳州市三中路74号,545001 |
| 基金项目： | 国家烟草专卖局在研项目“白肋烟加工技术研究”(0 192A2 71)的一部分 |
| 摘 要： | 为改善国产白肋烟烟碱含量过高、氮碱比失调、烟气强度大、呛刺感较强、烟味单薄、吸味欠舒适的缺陷 ,在一定的工艺参数条件下 ,根据国产白肋烟的化学组成特点 ,选取糖类、含氮化合物以不同的用量加入 4种国产白肋烟中 ,经 14 0℃烘焙处理后卷制成烟支进行评吸。评吸结果表明 :添加适量的糖和含氮化合物对改善白肋烟吸味有明显效果。 |
| 关 键 词： | 白肋烟 加料 还原糖 含氮化合物 评吸 |
| 文章编号： | 1002-0861(2002)04-0003-03 |
| 修稿时间： | 2001年10月25 |
Improving Smoking Quality of Domestic Burley Tobacco by Casing |
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| QU ZHAN.Improving Smoking Quality of Domestic Burley Tobacco by Casing[J].Tobacco Science & Technology,2002(4):3-5. | |
| Authors: | QU ZHAN |
| Abstract: | |
| Keywords: | Burley tobacco Casing Reducing sugar Nitrogenous compound |
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