| 浅谈农药标准样品与食品安全 |
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| 引用本文： | 蒋俊树,程静,卢业举.浅谈农药标准样品与食品安全[J].中国标准化,2006(4):26-28. |
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| 作者姓名： | 蒋俊树 程静 卢业举 |
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| 作者单位： | 国家农副加工食品监督检验中心 |
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| 摘 要： | 食品安全关系到人民身体健康和我国食品工业的发展,甚至影响到社会稳定和国际经济贸易。为了适应我国国民经济健康快速发展,保证人民生活水平稳步提高,我国已将食品安全工作作为质量监督检验工作的重点。而食品安全的测量标准和法制计量是监督检验工作的重要组成部分,特别是对目前存在问题较多的农产品中农药残留进行安全性控制,可有效保障我国的食品安全。农药标准样品是保障农药残留检测方法在不同时间和空间实施一致性的关键技术依据,它在食品质量检验工作中起着至关重要的作用。1国内外农药标准样品的现状和作用1.1国内外农药标准样品的…
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| 关 键 词： | 食品安全工作 农药残留 标准样品 监督检验工作 质量检验工作 残留检测方法 身体健康 安全性控制 食品工业 经济贸易 |
Pesticide reference materials & food safety |
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