|
|||||
|
|
| 面粉中过氧化苯甲酰的定量分析 | |
| 引用本文： | 吴政宙,杨蕊.面粉中过氧化苯甲酰的定量分析[J].粮油食品科技,1998(5):36-37. |
| 作者姓名： | 吴政宙 杨蕊 |
| 作者单位： | 江苏省张家港进出口商检局 |
| 摘 要： | 随着我国对外经济贸易的发展，国产面粉也逐渐走向国际市场，市售面粉均不同程度地使用面粉增白剂———过氧化苯甲酰。有些进口国家禁止使用或限量使用增白剂，如日本限量有增白剂的面粉进口，韩国、新加坡等最多的添加量为０３ｇ／ｋｇ（稀释的过氧化苯甲酰），美国、... |
| 关 键 词： | 面粉 过氧化苯甲酰 面粉增白剂 定量分析 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
