维生素的检测现状及国际标准检测方法

维生素检测背景 市场上，食品添加剂像药品一样被标注上“剂量”。一般的添加食品有婴儿配方食品、谷类产品和果汁．可以为日常饮食添加更多营养成分。食品中添加的维生素必须进行严格控制．维生素在添加进食品之前就应通过检测，如果储存后再使用，则应重新检测。