性早熟女童维生素D水平及营养状况调查

目的:了解广东省东莞地区6～10岁性早熟女童血清25羟维生素D[25-(OH)D]水平及营养状况,为性早熟儿童能够合理补充维生素D及性早熟治疗提供科学依据。方法:回顾性分析2015年3月1日-2018年12月31日到本院儿童保健科及儿科门诊就诊的性早熟6～10岁女童354例的血清25-(OH)D水平资料。按照年龄不同将其分为6～8岁组及9～10岁组,分析不同年龄段的维生素D营养状况。结果:本研究共纳入6～10岁性早熟女童354例,血清25-(OH)D水平为(52.05±13.56)nmol/L,其中缺乏53例(14.97%)、不足105例(29.66%)、充足196例(55.37%),过量及中毒均为0例;6～8岁组血清25-(OH)D水平高于9～10岁组(P<0.05),且两组血清25-(OH)D缺乏率、不足率比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:东莞地区6～10岁性早熟儿童维生素D水平比较低,不能达到理想水平,维生素D缺乏或不足普遍存在。     

硅胶固载光敏剂的合成及其在反式维生素D3光敏异构化为顺式维生素D3中的应用

采用丙二酸作为连接,针9－蒽甲醇连接到硅胶上生成硅胶固载的光敏剂。利用此因相光敏剂分别在乙醇和甲苯溶液中敏化反式维生素D3。实验结果表明，此固相光敏剂能够有效地敏化反式维生素D3为顺式维生素D3的反应，并且非常容易从反应体系中分离出来。     

赵薇最爱食盐牛奶浴

水汪汪的大眼睛是赵薇的标志．但越来越雪白的肌肤也成为她引人注目的新特征．她护肤的秘诀之一就是多泡食盐牛奶浴。尤其是去气候恶劣的地方拍戏前．赵薇一定要泡牛奶浴，把皮肤调理好．以对抗恶劣气候。牛奶含有丰富的乳脂肪．维生素与矿物质．具有天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，     

类胡萝卜素的生物利用率

本文论述了作为维生素A前体的类胡萝卜素在体内的吸收代谢过程、类胡萝卜素生物利用率的定义、影响生物利用率的因素以及测定新方法。     

光度法测定药品和食物中的微量VC

采用一种简单、快速的方法测定VC,该方法基于在室温下,抗坏血酸能快速地将Fe3 还原成Fe2 ,Fe2 与2,2’-联吡啶反应生成红色配合物,配合物的最大吸收峰位于520 nm波长处,VC的质量浓度在0.088~7.0 mg/L范围内符合比尔定律,该方法用于食品和药片中VC含量的测定,结果的相对标准偏差小于1.5%,回收率在96.3%~105.0%之间.     

绿色蔬菜知多少

蔬菜是除粮食、果品外可供佐餐用的草本植物的总称。蔬菜是人体所需维生素的主要来源,它能够调节人体生化反应和基本生理过程、新陈代谢、生长、繁殖,确保更加合理地利用动物蛋白,是保持人体健康、膳食平衡不可缺少的食品。绿色蔬菜更是如此,那么究竟什么是绿色蔬菜?绿色蔬菜是     

痛经慎服止痛药

a痛经时服用止痛药有害身体健康。生活中有不少年轻女性习惯于使用止痛药，来缓解痛经。但专家认为，止痛药虽然能暂时缓解女性的痛苦，但容易造成神经系统紊乱，记忆力降低以及失眼等不良后果。痛经在年轻女性中很常见，其中相当比例的患者属于原发性痛经。据妇产科的专家介绍，由于经常遭遇痛经，不少年轻女性的心理压力会加大，甚至有了某种恐惧感，会进一步加剧痛经的出现。因此，女性在经期应做到：①注意保暖，避免受到风寒湿冷的侵袭，不吃生冷食物。②不宜久坐，但也不能剧烈运动。久坐容易引起气血循环不佳，经血运行不畅，可能会加重疼痛。③可以喝一些生姜红糖水，玫瑰花茶等饮品，来缓解疼痛。④若疼痛得不到有效缓解，应及时到医院妇科进行检查，以对症下药进行治疗。为了更好地缓解疼痛，女性还可以通过调节饮食和营养摄入来加以改善。因贫血引起痛类，动物肝脏等。若痛经表现为下腹部疼痛，不妨增加富含维生素C、维生素E的食物，如核桃、柠檬、黄绿色蔬菜等。由痛经引起腹部抽痛、腰脚酸痛的女性。可以多补充富含维生素B1、维生素B2的食物，如糙米、动物肝脏、杏仁、乳制品等。[编者按]     

硅锑钼杂多酸光度法测定蔬菜中的抗坏血酸

硅锑钼杂多酸光度法测定蔬菜中的抗坏血酸尹红，黄诚（吉首大学化学系，湖南吉首，４１６０００）蔬菜中广泛存着抗坏血酸，对其测定目前普遍采用碘量法［１］、电化学法［２］等。碘量法灵敏度低，不适应低含量物质的测定，电化学法操作条件较苛刻，不便推广应用。在研究...     

维生素E在聚合物稳定化中的应用

维生素E是著名的生物抗氧剂,八十年代以来国外一些助剂开发公司将其引入聚合物稳定体系中,显示出良好的加工稳定性和抗氧作用。本文就维生素E的组成、结构、稳定性及其在聚合物加工中的应用做一介绍。