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可食膜果蔬保鲜效果研究 总被引:7,自引:0,他引:7
以大豆分离蛋白为主要原料对圣女果和草莓进行涂膜保鲜实验,在常温下测定果蔬失重率、烂果率、总糖、总酸、维生素C含量、呼吸强度及货价期变化。结果表明涂膜保鲜的效果良好,可食膜能够明显抑制果蔬营养物质的消耗,降低失水、烂果率,抑制其呼吸强度;涂膜草莓的货架期在25℃左右可以增加1倍达到6d;圣女果的货架期在相同条件下可以达到10d. 相似文献
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可食膜果蔬保鲜效果研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以大豆分离蛋白为主要原料对圣女果和草莓进行涂膜保鲜实验,在常温下测定果蔬失重率、烂果率、总糖、总酸、维生素C含量、呼吸强度及货价期变化.结果表明涂膜保鲜的效果良好,可食膜能够明显抑制果蔬营养物质的消耗,降低失水、烂果率,抑制其呼吸强度;涂膜草莓的货架期在25℃左右可以增加1倍达到6 d;圣女果的货架期在相同条件下可以达到10 d. 相似文献
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正春天的时候,老同事来串门,带来一大包花籽,其中有几个扁扁的大个头。儿子眼尖,问:"妈妈,这个是苦瓜籽吗?"同事笑笑说:"它们是苦瓜的表弟。"我这个幽默的老同事,十几年过去,还是那么爱开玩笑,这苦瓜怎么还会嫌寂寞,非搞出个"表弟"来作伴?看我纳闷的样子,同事笑了:"不信?不信你找个有篱笆的地方种种看。"屋前屋后,到处是篱笆地,于是,跟种牵牛花一样,我顺手就挖个坑,把它 相似文献
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《中国眼镜科技杂志》2014,(12):186-187
正眼睛视网膜上的杆状细胞内含有一种感光物质:视紫素,由维生素A与视蛋白结合而成。长时间看电脑眼睛会干涩,是因为电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素,眼睛会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等症状。要保持视紫素的正常含量,应及时补充有助其合成的维生素群,富含多种维生素的水果家族就是上上之选。 相似文献
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