喝咖啡要因人而宜

最近研究得出的一个结论．不得不让人们警惕，尤其是喜欢喝咖啡。这个研究结果是：多喝咖啡的人更可能患肾结石．所以咖啡不宜多喝。当然，有肾结石史的人和易于患肾结石的人更要注意，因为对于这样的人两杯咖啡中所含的咖啡因量就足以影响他们．使得他们尿中的钙离子分泌增多．从而增加形成肾和尿道结石的危险。     

为生命扬帆护航——记泌尿外科专家、暨南大学教授苏泽轩及其团队

近年来,肾结石患者年轻化的趋势在全球范围内日益明显,肾结石和慢性肾功能不全也日渐成为威胁我国人民健康的泌尿系统高发疾病。谁能够找到提高肾结石防治效果的有效手段,谁就可以为人民带来巨大的经济和社会效益。     

专家营养专栏

一、来函与回复 贵州省会江县罗开阳来信：我生活在偏僻的小县城．我们这里没有武术学校．也没有武术书籍。听说武术能够强身健体，我就订了一份《中华武术》杂志。现在有一个问题希望能够得到解答：我得了肾结石．听别人说练习气功可以把结石排出来，请问哪里有这种气功功法的书籍出售?     

马萨斯·凡克——时间倒走镜的发明人

本世纪中叶以来，随着人们生活水平的提高，饮食结构的改变，患结石病(肾结石、胆结石)的病人与日惧增。结石病是一种人人感到害怕的病症．非但是开刀起来非常麻烦，同时病人也感到痛苦不堪。可是，如今随着“时间倒走镜”的问世，结石病基本上就不用开刀了。     

轻松预防肾结石

人们常说“眼4中揉不得沙子。”其实，肾里也揉不得沙子。肾结石就是堵在肾里的沙子，它会使“先天之根本”的肾水断流，使人疼得无法忍受，它还会导致一系列的身体功能障碍。     

透过“三聚氰胺”事件谈化学教学中情感态度与价值观目标的落实

新闻链接:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因是奶粉中含有三聚氰胺。从营养学上说,三聚氰胺不能增味、保鲜、防腐,也不     

远离草酸误区

对于很多懂一点营养知识的中国人来说,草酸好像是个很可怕的东西。菠菜和豆腐不能一起吃,小葱和豆腐不能一起吃,这些所谓的食物相克说法,多源自对草酸和钙结合的恐惧。草酸和钙结合,究竟有什么害处?在锅里结合,在碗里结合,或者在嘴里结合,其实是没什么害处的。因为结合了就是沉淀,沉淀是不会被身体吸收的,最     

补钙与骨健康的探讨

钙是自然界中存在的一种金属元素;在自然界分布很广,常以化合物的形式存在如石灰石、大理石、石骨等。钙在人体内属于微量元素,钙离子在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。维持人体所有细胞的正常生理状态,都要依赖钙的存在。对于人体缺钙,以及如何安全补钙尚存在较大的争议。＂如补钙加维生素D与骨折危险＂等。笔者在此根据国内外相关资料和个人的研究对钙在人体中的作用以及补钙争议的一些问题谈几点看法。     

一个电视媒体对三鹿奶粉事件的报道

近两年,从红心鸭蛋到多宝鱼、从苏丹红到纸馅包子,一起起食品安全事件引起了社会不同程度的恐慌。最近发生的毒奶粉事件,更因为涉及到婴幼儿而引起民众前所未有的挞伐。在这次三鹿奶粉事件报道中,媒体都借鉴了以往食品安全事件传播中的     

十种食物疗法

橘汁与尿道感染:美国妇产科医生玛丽基·邦内尔研究认为,易患尿道感染的人,每天喝300毫升橘汁,有助防治尿道感染,其效果比单纯饮水要好。因为橘汁不仅能帮助把细菌排出体外,还可阻止细菌依附在尿道壁上。红茶与流感:日本科学家用比一般红茶水浓度淡4倍的红茶液在病毒感染区浸泡5秒,该病毒就