食品安全与农业创新营销模式研究——评《食品安全与农业营销研究》

食品安全与食品市场的稳定及繁荣具有密切相关联系,这是因为食品安全问题关于着农业营销的绩效。近年来,随着生活水平的提高,人们从以往追求"吃饱"演变为至今"吃好"和"吃健康",但随之而来的是食品安全事故发生率显著上升,例如2008年"三鹿奶粉事件"的发生,导致广大人民对婴儿奶粉行业产生了怀疑,甚至部分国民不再相信国产奶粉,通过各种渠道购买进口奶粉。     

农业科研单位劳资管理工作的几点思考

农业科研单位劳资管理的工作关系到每个职工的福利待遇，是人力资源管理的主要工作之一。劳资管理作为新时代职工薪资福利体系中的重要组成部分，其涉及到职工的自身利益，需要靠具体的政策支撑，在平常的工作中劳资管理所面临的事务更加繁杂，所以劳资管理是人事管理中的重要一环，不可有半点疏忽。与此同时，参与劳资管理的工作人员更应该熟知相关政策和法律，提高自身技能以适应工作要求。     

茶文化背景下的思政教育与大学生意识的塑造

茶文化在我国拥有4700多年的历史,集中体现了中国传统文化中儒释道三家的思想,极具教育价值和人文价值。在新的时代背景下,大学生思想意识的塑造与思政教育的创新发展也显得更加迫切,此时,就应该充分发挥茶文化的教育价值,挖掘其中的人文素材,帮助学生塑造良好的道德品质,提升他们的综合素养以及文化道德水平,为社会培养更多的德才兼备的学生。本文以茶文化为视角,对大学生思想教育与大学生意识的塑造进行具体分析。     

发酵乳加工过程中霉菌和酵母的控制

霉菌和酵母普遍存在于自然环境中,在食品生产加工过程中时有造成污染的情况,是造成发酵乳腐败变质的主要原因。发酵乳作为短时保质期且需低温运输、销售的产品,低水平的霉菌和酵母不会造成食品质量安全事故。但是霉菌生长会造成食品霉斑,酵母污染导致产品胀包、腐败及风味的改变,给食品质量安全带来一定的影响。介绍了霉菌和酵母的污染源以及相应的控制措施,以期更好地控制发酵乳中霉菌和酵母的污染水平。     

衡水市农村食品安全存在的问题及对策

农村食品安全问题多、范围广,是食品安全监管领域的重要课题。本文以衡水市农村食品安全现状为研究对象,分析该地区食品安全存在的问题,并提出对策,以期为保障农村食品安全提供参考。     

英语中的茶文化意识及文化导入教学

茶文化源于中国,在随着西方国家与中国茶叶贸易往来加剧,茶文化也开始在西方国家中兴起,并逐渐形成了具有西方特色的茶文化体系。在众多西方国家中,以英国最具代表性,英国人对于饮茶的热爱,可谓不亚于中国人。因此在英语语言体系中也存在大量的茶文化相关词汇,我国英语教学中,应该合理的集合茶文化内容,进行文化导入,在文化背景下,开展语言教学,这样学生的交际能力、语感、语法等各个方面都会明显提高。本文针对英语中茶文化意识与文化导入的相关内容进行分析研究。     

农业农村部公告食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单

12月27日,农业农村部发布第250号公告,将食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单予以发布,以进一步规范养殖用药行为,保障动物源性食品安全。     

高校茶艺英语教学中的茶文化教学与跨文化意识的培养

随着世界文化交流的不断增进,茶文化交流与茶叶进出口贸易频率增加,茶叶产业对从业者跨文化交流能力要求日益提升,高校茶艺专业英语教学开始受到广泛关注。但是,长期以来茶艺专业作为我国传统文化延伸,高校教学重点关注传统文化理论与学生茶艺技术培养,学生英语学习主要集中于高校公共课程,教学内容过于基础缺乏专业针对性,无法起到跨文化意识培养的作用。鉴于此,本文首先介绍了高校茶艺专业英语教学的开展现状与跨文化意识概念,梳理相关研究背景;其次针对茶文化英语教学的跨文化意识培养目标与方法进行具体分析,列举可能对茶艺专业学生跨文化意识培养有所帮助的途径,以期对新时代我国茶艺专业英语教学的开展有所借鉴和参考。     

大部分肉类加工厂违反食品安全法规

美国农业部近日公布,有60％的肉类加工厂违反了国家关于防止大肠杆菌的肉类食品安全法规。 美国USDA说,他们将用2004财政年度的食品安全计划中规定的标准基金,在全美国肉类生产业中展开一场“反大肠杆菌大战”。并将在今夏尽所有力量预防该病的暴发。 早在去年9月,当有关检查人员发现大肠杆菌重新流行后,USDA就发布命     

试论ISO9000与HACCP的异同和兼容

ＩＳＯ90 0 0标准是由国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会制定的一系列国际标准的总称。作为现代质量管理的结晶 ,推行ＩＳＯ90 0 0系列标准 ,有利于企业提高自身的质量管理水平 ,生产出高质量的产品 ,来满足顾客不断扩大的需求 ,消除贸易壁垒 ,扩大出口 ,增强产品的市场竞争力。ＨＡＣＣＰ其含义为危害分析与关键控制点 ,是一种食品安全控制体系。作为一种实用有效的食品安全保证预防性体系 ,ＨＡＣＣＰ在国际上得到了广泛的认可和推广。而且许多发达国家 ,如 :美国、欧盟、日本等对食品企业的ＨＡＣＣＰ体系提出了强制性要求。目…