褐藻酸硫酸酯凝胶剂的质量考察及安全性研究

目的 制备褐藻酸硫酸酯凝胶剂,并对其进行质量考察及安全性评价。方法 以褐藻酸硫酸酯为有效成分制备凝胶剂,从外观、装样量、酸碱度、粘度、有效成分含量及微生物限度方面对凝胶剂质量进行考察,并对其生物安全性进行评价,包括细胞毒性、刺激性及致敏性。结论 制备得到了性状良好、性质稳定的褐藻酸硫酸酯凝胶剂,并且具有较高的生物安全性,为后期褐藻酸硫酸酯药物或医用功能制品的开发奠定了基础。     

低聚甘露糖醛酸磷酸酯的制备及其抗氧化活性探究△

目的 旨在探究不同取代度的低聚甘露糖醛酸磷酸酯的体外抗氧化活性。方法 采用磷酸-脲素法制备了3种不同取代度的磷酸化衍生物,然后测定了三种磷酸化多糖的体外抗氧化活性,包括清除超氧自由基、1,1-二苯基-2-吡啶酰肼(DPPH)自由基、羟基自由基及还原能力。结果 通过控制磷酸用量,制备了三种含磷量为3.90%、5.14%和6.56% 的单磷酸酯衍生物;与原料相比,低聚甘露糖醛酸磷酸酯衍生物的抗氧化活性增强;并且随着磷含量的增加,磷酸酯衍生物的羟基自由基、DPPH自由基清除活性及还原力也增强。结论 适当的磷酸化修饰可以显著提高低聚甘露糖醛酸的体外抗氧化活性,为海洋多糖的应用开发提供了借鉴。