鱼油的化学成分及其药理活性研究进展北大核心CSCD

鱼油由鱼类动物体加工提炼而成,主要有效成分为不饱和脂肪酸。现代药理学研究表明,鱼油具有抗氧化、降血脂、改善记忆、调节免疫等多种生物活性。本文在广泛的文献检索基础上,对鱼油的化学成分及药理作用进行综述,以期为鱼油进一步的开发利用提供参考。     

不同产地天麻药材的指纹图谱建立及分析

摘要：目的:收集来自8个省份的38份天麻药材,通过高效液相色谱-二极管阵列检测器法（HPLC-DAD）测定样品,比较色谱图,建立天麻指纹图谱并评估药材质量。方法:采用BDS HYPERSIL C18柱（4.6 mm×250 mm,5μm）,以甲醇-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,检测波长:220 nm,流速:1 ml·min-1,柱温:35℃。通过对38份样品的测定,建立天麻指纹图谱,并进行相似度评价、主成分分析。结果:38份天麻药材的色谱图相似,相似度为0.826～0.996,36批药材的相似度大于0.90,确立14个共有峰,表明化学成分基本相似。选取6个主要色谱峰作为天麻指纹图谱的特征峰,与10种标准品比对,经鉴别分别为天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷E、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷A。38批天麻药材的特征峰的含量差异较大,其中天麻素、巴利森苷E、巴利森苷B、巴利森苷A的含量较高。同产于贵州的红天麻、绿天麻和乌天麻的指纹图谱相似度较高,化学成分相似,特征峰含量有区别。结论:该方法简便、稳定性和重复性良好,采样全面,通过建立天麻药材HPLC指纹图谱,进行相关统计分析,主要反映天麻药材中的化学成分信息,为天麻药材的质量监测提供较全面的检验依据。     

妊娠期手机辐射对仔鼠学习记忆能力的影响

目的 研究妊娠期接受手机辐射对仔鼠学习记忆能力的影响.方法 将32只清洁级Wistar妊娠雌性大鼠按体重随机分为对照组和低(10 min)、中(30 min)、高(60min)强度辐射暴露组,每组8只.暴露组保持手机听筒位于孕鼠耳部相应时间(10、30、60min),对照组不接通手机.每日受话3次,连续受话20d.测定...     

高效液相色谱法测定普洱茶中茶氨酸、EGCG及咖啡因

目的建立了未衍生化高效液相色谱法(HPLC)测定普洱茶中茶氨酸含量,非梯度洗脱的HPLC分析方法测定表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)及咖啡因含量。方法普洱茶中的茶氨酸在热水浴中以水提取,EGCG及咖啡因以70%的乙醇超声提取,采用C18色谱柱,HPLC-PDAD方法进行测定,流速为1.0ml/min。以乙腈-0.005mol/L十二烷基磺酸钠(0.1%磷酸调pH为6)(28:72)为流动相测定茶氨酸,以甲醇-5×10-5mol/LKH2PO4溶液(磷酸调pH为5)(20:80)为流动相测定EGCG及咖啡因。结果在2～400μg/ml浓度范围内,各组分峰面积与相应浓度呈良好线性关系,r0.999。各组分的加标回收率在85%～110%之间,方法精密度相对标准偏差小于10%。结论该方法准确、稳定、分离效能好。     

济南市售食用鱼铅、镉、砷含量调查及污染状况评价

目的测定济南市售常见淡水鱼和海水鱼中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)的含量,并进行污染状况评价。方法利用石墨炉原子吸收法测定Pb、Cd含量,原子荧光法测定As的含量,采用单因子污染指数法和尼梅罗综合污染指数法对不同鱼类的污染状况进行评价。结果淡水鱼与海水鱼的Pb、Cd、As的平均含量分别为0.154 8、0.013 5、0.109 3μg/g,Pb、Cd单因子污染指数和尼梅罗综合污染指数均小于1,海水鱼中鲈鱼、鲅鱼、黄花鱼As的两种指数均大于或接近1,带鱼和鲳鱼在1.883 6~3.181 0之间。结论所采集鱼类Pb、Cd污染未超标,但As污染较严重。     

HPLC-PAD法测定西洋参类保健食品中10种皂苷的含量

目的 建立同时测定西洋参类保健食品中人参皂苷Rg1、Rg2、Rg3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf含量的高效液相色谱­二极管阵列检测法（HPLC­PAD）。方法 采用Kromasil C₁₈ (4.6 mm×250 mm, 5 μm) 色谱柱;以乙腈（A）­水（B）为流动相进行梯度洗脱;流速1.0 mL·min^-1;检测波长203 nm;柱温35 ℃。结果 10种人参皂苷的浓度在其各自线性范围内,与峰面积呈良好的线性关系,r值均≥0.99。该方法平均回收率为93.0%~101.8%,RSD均小于4.0%（n=6）。结论 本法准确可靠、灵敏度高、重现性好,可作为西洋参类保健食品的质量控制方法。     

高效液相色谱法测定天麻中7种成分含量

目的 建立采用高效液相色谱法测定天麻中7个成分含量的方法。方法 天麻药材粉碎过三号筛,用60%甲醇溶液涡旋、超声提取,,然后过0.45 μm滤膜过滤,采用C₁₈（4.6 mm×250 mm,5 μm）色谱柱,以乙腈（A）-0.05%磷酸水溶液（B）为流动相,梯度洗脱,检测波长 220 nm,流速 1.0 mL·min^-1,柱温 35 ℃测定,标准曲线法定量。结果 7种成分在相应的范围内线性关系良好,r≥0.999;回收率(n=6)均在为92.1%~103.9%之间,其相对偏差为RSD=0.75%~1.65%;并对25批样品进行了检测。结论 本法适用于天麻中腺苷、天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷A、巴利森苷B、巴利森苷C、巴利森苷E含量的测定。     

雌鼠妊娠期手机辐射对仔鼠学习记忆影响

目的 研究妊娠期接受手机辐射对仔鼠学习记忆的影响.方法 孕鼠经不同强度手机辐射后,测定新生鼠脑组织乙酰胆碱酯酶(AChE)活力,应用Morris水迷宫测试幼鼠学习记忆能力.结果 与对照组比较,AChE活力升高,其中高、中强度辐射组(0.55±0.20)、(0.51±0.14)U/mgprot与对照组(0.33±0.22...     

普洱茶抗疲劳功效与贮存期关系研究

<正>普洱茶有较强的保健和药理作用,包括降脂减肥、抗动脉硬化、防癌抗癌、抗衰老及增强抵抗力[1]等。成品后的普洱茶在良好条件下还持续着微生物发酵、氧化等自然陈化过程,经过数年至数十年的后熟作用,包括茶多酚、茶蛋白、茶色素、糖类等化学成分发生变化,使普洱茶具有越陈越香的特点[2],但其保健功能是否随着贮存时间的延长而发生改变尚缺乏研究。本文通过动物实验探讨普洱茶的抗疲劳功效与贮存期的关系。     

微波消解-ICP-MS法同时测定天麻中15种稀土元素

目的 建立ICP-MS法同时测定天麻中15种稀土元素的含量。方法 采用微波消解法处理样品,电感耦合等离子体质谱法测定。结果 15种元素中在0~100 μg·L^-1范围内,线性相关系数在0.999 6~0.999 9。平均加标回收率在89.3%~108.8%之间,精密度RSD在1.01%~2.51%,重复性RSD在1.44%~6.05%。结论 本方法简便快速准确,可用于天麻中15种稀土元素的测定,为天麻的质量研究和控制工作提供技术支持。