不同学科大学生营养知识、态度及饮食行为调查

目的了解在校大学生的营养知识、态度和饮食行为现状及其关系,为开展营养健康促进及干预提供依据。方法采用自行设计的营养知识、态度及饮食行为调查问卷,对某高校不同学科(医科、工科和文科)491名三年级学生进行调查。结果81.5%的大学生具有良好的营养态度,但对营养知识缺乏全面了解并存在不合理饮食行为。营养知识平均得分为(20.6±5.7)分,医科学生得高分的比例高于其他学科(χ2=33.31,P<0.01)。不同学科学生的食物选择依据及早餐行为差异有统计学意义(χ2=16.04,P<0.01)。结论多数学生缺乏必要的营养知识,应结合不同学科学生特点进行营养知识宣传,培养健康的饮食行为。     

不同蒸煮条件对黄花菜中元素含量和抗氧化活性物质的影响

目的:观察不同蒸煮温度和时间对黄花菜中钙、铁、锌、铜的含量及抗氧化性的改变,探讨烹调条件对黄花菜营养价值的影响。方法:利用原子吸收分光光度法对市售散装黄花菜进行元素含量的测定,并采用POV法测定油脂过氧化值间接反映黄花菜抗氧化物质的活性变化。结果:随着蒸煮温度和时间的增加,钙、铁、锌、铜的含量降低,差异有显著性(P<0.05);不同蒸煮温度下黄花菜的抗氧化活性降低(P<0.05)。结论:黄花菜蒸煮时间过长温度过高,会降低其营养价值。     

中医药治疗慢性湿疹的研究进展

从慢性湿疹的中医病机、辨证分型和辨证治疗3方面对目前国内慢性湿疹的中医药治疗进行综述。认为中医药在治疗慢性湿疹方法与西药比较具有疗效好、副作用小的优势。     

美洲鲥与孟加拉鲥肌肉营养成分比较

<正>美洲鲥(Alosa sapidissima)、孟加拉鲥(Tenualosa ilisha)分别属鲱形总目(Clupeo-morpha)、鲱形目(Clupeiformes)、鲱科(Clupei-dae)的西鲱属(Alosa)和鲥属(Tenualosa)。美洲鲥分布于北美洲东西沿岸的河流和海洋中,孟加拉鲥分布在波斯湾之孟加拉的北孟加拉洋,包括孟加拉东海岸和西海岸,是每年春夏之交准时溯     

紫杉醇联合顺铂用于局部晚期宫颈癌24 例疗效观察

目的评价紫杉醇联合顺铂（TP）治疗对局部晚期宫颈癌的临床疗效。方法 2007年3月～2011年5月经病理确诊的24例Ib-IIIb期宫颈癌患者,采用TP方案化疗2个疗程后行广泛性子宫切除术及盆腔淋巴结清扫术。观察宫颈癌病灶、宫旁组织在化疗前、后的改变,化疗毒副反应以及术后病理情况等。结果化疗后,完全缓解3例（12.5%）,部分缓解16例（66.7%）,化疗有效率为79.2%（19/24）,且宫颈癌病灶、宫旁组织有不同程度的改善。化疗后21例患者进行了广泛性子宫切除术及盆腔淋巴结清扫术,手术切除率达到87.5%。结论术前紫杉醇联合顺铂化疗可提高宫颈癌的近期疗效,患者能较好耐受。     

一期有限内固定治疗开放性胫腓骨骨折

目的总结一期应用有限内固定治疗36例胫腓骨骨折的经验，探讨一期有限内固定的可行性。方法36例患肢均行一期清创＋钢丝、螺丝钉内固定术。其中单用多根螺丝钉内固定25例，钢丝＋螺丝钉内固定11例，5例辅以单侧万向外固定器固定，3例辅以跟骨骨牵引，腓骨骨折18例以三角针内固定，2例行皮瓣移植，3例减张缝合。结果平均随访13mo，骨折均愈合，其中2例因毁损、污染严重，出现感染。但均在不拆除内固定的情况下得以控制感染。结论应用有限内固定治疗开放性骨折，疗效肯定。有效避免破坏局部血运，减少感染机会。早期获得稳定内固定，即使感染后也无须拆除内固定。     

单骨隧道张力带治疗PCL损伤

后交叉韧带损伤以往较少见，随着关节镜技术的发展临床病例相对增加。后交叉韧带(PCL)是膝关节稳定的重要结构，其损伤可直接导致该关节纵向不稳，后期出现膝关节退行性变，且随时间推移而加重，我院自1992年8月至2004年3月共收治后交叉韧带损伤19例，采用几种相应治疗方法，获得满意疗效。     

保留内侧骨膜的肱骨髁上截骨矫正肘内翻

肘内翻畸形是小儿骨科常见的一种疾病，其病因普遍认为是小儿肱骨髁上骨折，远端向内侧移位而造成。为肱骨髁上骨折的远期并发症。1994年5月～2003年6月，笔者采用保留内侧骨膜的肱骨髁上截骨，2枚克氏针交叉固定，外侧针尾“8”字钢丝加压的方法矫正肘内翻畸形12例，效果良好，现报告如下。     

养血止痒片对2,4二硝基氟苯所致小鼠接触性皮炎的影响

目的:探讨养血止痒片对2,4 二硝基氟苯(DNFB)所引起的小鼠Ⅳ型变态反应的抑制作用.方法:NIH雌性小鼠30只,在腹部去毛,面积约3 cm2,涂0.5% DNFB 25 μL致敏,第5天在左耳背面涂0.25% DNFB 25 μL诱发皮炎,制得小鼠DNFB变应性接触性皮炎模型,分成养血止痒片(3.0 g&#8226;kg 1)组、醋酸泼尼松(24.0 mg&#8226;kg 1)组和0.9%氯化钠注射液(20.0 mL&#8226;kg 1)组,每组10只,均于致敏后灌胃给药,bid,共给药5 d,观察小鼠耳部的炎症情况.结果:与0.9%氯化钠注射液组比较,养血止痒片组与醋酸泼尼松组小鼠耳部炎症抑制明显,单、多形核细胞数均明显减少(P＜0.05),病理改变明显减轻.结论:养血止痒片可明显抑制DNFB引起的小鼠Ⅳ型变态反应,是其治疗湿疹的机制之一.