日照市1993～2002年新发麻风病例的情况分析

我市1994年4月全部达到了国家级“基本消灭麻风病”的指标后，仍遵循麻风病综合防治措施，并把麻风病防治工作纳入社区卫生管理，继续采取各种形式进行监测防治，取得较好的防治效果。现将达标后10年来新发病人的情况报导如下：     

不发达地区县乡两级餐饮业卫生监督量化分级管理的现状及对策

目的了解不发达地区县乡两级餐饮业食品卫生监督量化分级管理情况，探讨相应的改进措施和对策。方法分析菖县卫生监督和量化分级管理的现状，找出有碍食品卫生监督量化分级管理的因素。结果不发达地区县乡两级餐饮业基础卫生设施较差，A、B级单位偏少，C、D级单位偏多，卫生监督力量相对不足，量化评分表需要修订。结论推进卫生监督体制改革，适当修订食品卫生分级量化管理评分表，加大卫生监督执法力度和宣传力度，加强预防性卫生监督工作，做好卫生许可管理，是不发达地区做好餐饮业食品卫生监督量化分级管理的主要措施。     

莒县2000～2004年食品卫生质量调查

目的 了解莒县食品卫生质量状况，指导食品卫生监督管理。方法 对2000～2004年县内食品生产经营单位的食品进行检测分析。结果 2000～2004年莒县各类食品总体合格率为84．99％，食品检测合格率有逐年上升趋势，餐饮业的食品检测合格率为82．61％，相对偏低，各类食品的检测合格率之间差异有非常显著性，其中合格率较高的是粮食、蒸馏酒、茶叶、糖果蜜饯等，合格率较低的是调味品、冷食、饮料、消毒鲜牛乳等。结论 针对食品检测合格率较低的食品和餐饮业，重点加大第3季度食品卫生监管力度，是提高食品卫生质量的有效措施。