明亮发光杆菌连续培养条件的优化

为克服市售冻干粉批次间活性差异较大、检测前需复苏等缺点,对明亮发光杆菌从摇瓶到发酵罐进行逐级放大培养,探索其在发酵罐上的最适连续培养条件,获得连续稳定的发光细菌检测液。在摇瓶条件下得到的最适培养条件为:温度18 ℃,初始pH=7.0,转速200 r/min,接种量2%。在此条件下,菌体最大比发光度可达2 500 mV。在5 L发酵罐中的最适培养条件为:转速200 r/min,通气量0.5 vvm,稀释率0.10 h^-1。在此条件下,对明亮发光杆菌进行多批连续培养,菌体比发光度可稳定在500~1 000 mV,可连续培养10 d左右。