变形杆菌引起一学校集体食物中毒调查分析

目的 调查中毒特征，了解中毒的病原，探讨控制中毒因素。方法 利用流行病学调查结合实验室检测按WS/T9～1996和GB／T4789—2003进行。结果 就餐人数约120人，确定中毒病人为20人，罹患率为16．67％。病原为奇异变形杆菌。结论 这次学校集体食物中毒是由奇异变形杆菌引起。     

广东省管道直饮水系统卫生学调查

目的了解广东省管道直饮水系统的卫生状况。方法2004年4月制作统一调查表格,分别选择广州、深圳、珠海、东莞市的66、15、56、32套管道直饮水系统,对其选址与布局、净水机房卫生、水处理工艺和设备、供水与管网系统、水质检测与管理进行调查;采集直饮水的原水、出水、用户龙头水样,现场检测pH值、电导率、臭氧等指标,实验室检测COD、总有机碳(TOC)、重金属、细菌总数等16项指标。结果169套管道直饮水系统中采用反渗透、纳滤、超滤水处理设备的分别占74.40%,19.05%,6.55%,采用臭氧、紫外线、二氧化氯或臭氧和紫外线联合消毒分别占70.7%,14.7%,6.0%,8.6%。直饮水水质执行标准不统一,直饮水以每天循环2次居多,占45.8%,没有开展日检或周检验的直饮水系统达29%。直饮水中耗氧量、TOC等指标比原水显著下降(P<0.05),原水和直饮水TOC分别为2.23和0.23mg/L。用户龙头水的浊度、铅、细菌总数合格率分别为98.8%,99.4%,97.0%,铁、耗氧量等13个指标均合格。结论管道直饮水系统应选择适宜水处理工艺,加强水质常规检验和管理工作,其水质明显好于市政自来水。     

新疆霍城县青少年肠道寄生虫病监测与防治

为落实自治区卫生厅1993年下发的《新疆维吾尔自治区寄生虫病监测与防治方案》,完成《新疆学龄前儿童、中小学生肠道寄生虫监测与防治研究》课题的组成部分。我们于2000年5月～2001年2月对霍城县实验小学的小学生进行了肠道寄生虫感染情况的调查和集体驱虫防治,现将调查结果报告如下:1 检查方法 用随机整群抽样方法,抽取县实验小学500人作为定点监测学生。用改良加藤厚涂片法查蠕虫;卢戈氏液直接涂片法查原虫包囊;塑料薄膜透明胶纸肛拭法查蛲虫卵和带绦虫卵,以掌握本县青少年肠道寄生虫感染的情况。     

1999-2003年珠海市二次供水监测结果分析

随着城市建设的发展，高层建筑不断增加，提供高层供水的设施也逐年增加，为预防疾病随水源传播，保证二次供水水质卫生安全是一个重要环节。为此目的，对珠海市1999—2003年二次供水检测结果进行统计分析，并提出相应对策，供卫生监督管理作为参考。     

珠海市蔬菜中有机磷农药污染现状分析

目的了解珠海市蔬菜有机磷农药污染现状和污染程度,实施预防和控制措施。方法对珠海市2004-2006年市售蔬菜进行有机磷农药残留监测。结果珠海市市售蔬菜有机磷农药残留检出率为33.33%,超标率为28.21%,以甲胺磷检出率最高,禁用高毒农药占检出农药总数的61.54%,无季节性差异,市区集贸市场所售蔬菜有机磷农药残留超标率高于郊区,叶类蔬菜有机磷农药残留超标率高于其它类蔬菜,但差异均无统计学意义。结论珠海市蔬菜有机磷农药使用广泛且存在随意性,违禁使用高毒农药的现象严重,将给广大消费者的饮食卫生安全带来极大的隐患和危害,需引起政府各部门的高度重视。     

一起多人二甲基甲酰胺疑似中毒事故调查

二甲基甲酰胺引起的散发中毒病例较常见,在突发职业卫生应急事故中,二甲基甲酰胺引起的群体疑似中毒事故不多见。拟通过分析该起中毒事故的调查过程,为今后类似应急事故调查提供参考。     

珠海市蔬菜重金属污染的调查研究

目的：了解珠海市本地产蔬菜中重金属污染情况。方法：对本地产各类蔬菜120份样品进行砷、镉、铬、铜、镍、铅、锌、汞元素含量检测，采用国家卫生标准限值评价蔬菜重金属污染状况。结果：结果为蔬菜中镉、铬、镍、铅、汞元素有超标情况，其中镉元素超标率最高；对不同种类蔬菜重金属含量统计，叶菜类蔬菜重金属超标率最高，茄果类、豆类次之，根茎类蔬菜中重金属含量较低，根茎类蔬菜所有指标均达到相应的卫生标准。结论：珠海市本地产蔬菜重金属污染比较严重，特别是镉元素的污染，可能存在重金属本底值高的问题，亦预示不容忽视工业废水、废气、废渣中的重金属对菜田的污染。     

珠海市食品污染状况调查分析

食品中的污染物是影响食品安全的主要原因之一。随着食品工业新技术、新原料、新产品的广泛使用，环境污染程度的加剧，食品中的污染物对食品安全的危害也越来越大，严重影响人民身体健康，因此，食品的安全问题日益成为人类重要的社会问题，我国于2000年建立全国食品污染物监测网，珠海市2004年被广东省纳人全国食品污染物监测网络。为确定珠海市食品污染水平，为“食物链”各阶段相关管理部门的工作提供技术依据，促进珠海市食品安全水平的提高，2005年笔者在严格的质量控制下按照统一的方法开展了食品污染物监测工作，现将结果报告如下。