食品中防腐剂的概述和应用前景

食品的腐败变质不仅会造成经济损失,往往还会引起食品安全问题。因此,如何防止食品腐败成为了一项重要课题,常用的防腐手段就是添加食品防腐剂。本文对食品防腐剂进行了概述,并对其应用前景进行了阐述。     

黄瓜炭疽病病原的分子识别及其采后发病对

目的 为提高黄瓜采后炭疽病病原菌葫芦科刺盘孢Colletotrichum orbiculare的识别效率, 探究该病原菌的侵染对黄瓜采后贮藏品质的影响。方法 本文针对黄瓜炭疽病病原葫芦科刺盘孢Colletotrichum orbiculare的ITS序列设计特异性引物, 以黄瓜自然发病状态下分离的疑似黄瓜炭疽病病原菌DNA为模板, 利用PCR反应进行基因克隆, 并将所得的目的片段进行测序后, 确定为黄瓜炭疽病病原菌葫芦科刺盘孢Colletotrichum orbiculare。将病原菌反接于黄瓜, 取发病腐烂组织, 测定硬度、可滴定酸含量、可溶性固形物含量指标。结果 结果表明, 黄瓜炭疽病病原会造成黄瓜硬度降低, 可滴定酸含量升高, 可溶性固形物含量降低, 严重影响黄瓜的采后贮藏品质。结论 本文为黄瓜采后炭疽病病原菌的分子识别提供参考方法, 并未针对黄瓜采后炭疽病病原菌Colletotrichum orbiculare的控制措施提供研究基础。     

气体成分对黄瓜低温贮藏冷害的影响

选用"青绿一号"品种黄瓜,贮藏于温度4、7℃条件下,观测O2、CO2的浓度对黄瓜冷害的影响。着重考察了贮藏过程中与冷害相关指标——冷害指数、冷害发生率、丙二醛含量、膜渗透率、过氧化氢酶(CAT)活性、过氧化物酶(POD)活性的变化情况。结果表明,气体成分对冷害的影响有显著性差异,其中,5%O2和1%CO2处理组效果最佳。因此,黄瓜在处于冷害温度范围内运输时,可通过气调贮藏方法减轻冷害的影响。     

公平性视角下太原市区城市公园服务水平研究

城市公园服务的公平性关乎到居民的社会公平和生活质量,尤其是社会阶层分化和贫富差距的不断扩大,居民日益追求更高品质的绿色开放空间,因此合理的公园布局对绿色空间规划建设至关重要.选取太原市区城市公园为研究对象,基于社会空间结构的分异对比分析各乡镇街道公园服务能力的差异性,继而选取具有代表性的低学历人群、老年人和儿童作为目标...     

CA-MA/白炭黑相变储能砂浆的性能研究

以癸酸(CA)-肉豆蔻酸(MA)为储能基元材料,以白炭黑为中间体,采用真空吸附法制备CA-MA/白炭黑相变定形材料。实验按照水泥∶砂=1∶2的比例混合,同时为了增加热导率添加CA-MA/白炭黑定形相变储能材料的4%,并添加膨胀石墨防止相变材料的泄漏。测试砂浆的表观密度、抗压强度、热学性能,评价砂浆的相变储能效果,结果表示所制备的砂浆满足相变储能砂浆的要求。     

大功率LED驱动电源对光效的影响研究

LED通常由直流电源驱动,但AC/DC直流输出电源设计复杂、成本较高,而低成本的单级AC/DC方案存在较大的输出低频纹波,影响LED发光效果。文中比较了两种典型的AC/DCLED恒流驱动电源,并分析了不同的低频电流纹波量对LED光效、LED瞬态光亮强度的影响。由比较发现,合理的设计纹波电流,可以减小它对光效的影响,降低驱动器的成本。通过实验得出纹波电流量的比例标准,为低成本的LED驱动器提供设计参考。     

HB-LED驱动用恒流Buck变流器控制方法研究

提出了一种适用于浮地输出Buck型HB-LED驱动器的恒流控制方法,详细分析了这种新型控制方法恒流Buck变流器的工作原理,通过控制电感峰值电流和电感电流纹波量恒定来达到输出电流平均值恒定的目的。以UC3843控制的75W Buck恒流变流器为例进行了实验研究,该变流器能够获得宽输出电压范围内约±3%的恒流精度,满足HB-LED驱动的性能要求。     

基于投切补偿电容的新型配电网选线方法

本文对6~35kV高压补偿电容柜的控制系统进行优化,在系统发生接地故障时,电容投切前后故障支路的电容电流的特征量变化明显,控制逻辑简洁,方法容易实现,显著提高配电网的接地故障支路查找的准确率。     

矿渣复合水泥助磨剂助磨性能研究

通过改性丙三醇与十二烷基磺酸钠、三乙醇胺等复合一种助磨剂,将其用于水泥矿渣助磨实验,并以空白和三乙醇胺实验进行对比测试,在试验磨中粉磨一段时间,通过分析比表面积、粒径分布、中值粒径(D0.5)和强度,探讨了对助磨增强效果的影响,结果表明W1助磨性能好于三乙醇胺,明显好于空白。