果蔬农药残留检测技术及优化

果蔬作为农产品的重要种类之一,一直是我国食品安全控制的重点,而在果蔬中残留的农药是影响人体健康的重要源头,我国主要采取农药检测技术判断其残留量是否符合标准,但是目前随着农药品种以及类型的丰富,农药残留检测技术也呈现出了不足与缺陷,文章基于此对果蔬农药残留检测技术及优化进行了具体分析。     

利用线粒体DNA上的cytB鉴定林蛙及林蛙油

目的：以线粒体DNA上cytB为研究对象,采用聚合酶链式反应(PCR)手段,建立林蛙及林蛙油鉴定方法。方法：采用市售成年雌蛙的新鲜组织和林蛙油为实验材料,通过试剂盒提取总DNA;以已报道的东北林蛙、中国林蛙、黑斑蛙和蟾蜍的cytB为模板,设计四对引物;PCR扩增产物回收测序。结果：仅东北林蛙引物的PCR体系获得1100 bp左右大小的产物,产物序列与东北林蛙cytB序列一致性为99%,说明实验对象林蛙为东北林蛙,林蛙油来源为东北林蛙。讨论：利用mtDNA独特的优势,应用PCR扩增cytB,并测序确定了林蛙品种,建立了林蛙种属以及林蛙油基源的鉴定方法,为林蛙油类药材的鉴定提供科学理论依据。     

浅析高校物业管理服务外包的利弊与对策

随着高校后勤改革的不断深入,越来越多的高校采取物业管理服务外包模式,引用社会化力量,提高管理水平、提升服务品质。本文阐述了高校物业管理的现状,分析了实行高校物业管理服务外包的利弊,提出了优化高校物业管理体制的对策。     

组合生物合成在红霉素结构改造中的应用研究

红霉素是目前临床上应用最为广泛的大环内酯类抗生素,但由于其自身存在的致命弱点迫使科学家们不断探索改造红霉索结构的办法.组合生物合成是近些年来发展起来的获取大量非天然的天然产物的方法,尤其在红霉素改造中得到广泛的应用,目前用这一技术已合成100多种具有生物活性的红霉素类似物,所以该技术被认为是目前获取第三代红霉素的最有效途径之一.对组合生物合成在红霉素结构改造领域的研究做一简单的概述.     

关于防范网络黑客攻击问题的思考

本文分析了黑客攻击对网络安全的威胁．并介绍了黑客攻击网络的常用手段及其防范措施。     

基于深度强化学习的移动机器人路径规划

为解决传统的深度[Q]网络模型下机器人探索复杂未知环境时收敛速度慢的问题,提出了基于竞争网络结构的改进深度双[Q]网络方法（Improved Dueling Deep Double [Q]-Network,IDDDQN）。移动机器人通过改进的DDQN网络结构对其三个动作的值函数进行估计,并更新网络参数,通过训练网络得到相应的[Q]值。移动机器人采用玻尔兹曼分布与[ε]-greedy相结合的探索策略,选择一个最优动作,到达下一个观察。机器人将通过学习收集到的数据采用改进的重采样优选机制存储到缓存记忆单元中,并利用小批量数据训练网络。实验结果显示,与基本DDQN算法比,IDDDQN训练的机器人能够更快地适应未知环境,网络的收敛速度也得到提高,到达目标点的成功率增加了3倍多,在未知的复杂环境中可以更好地获取最优路径。     

基于属性相似度的属性约简算法

为解决粗糙集属性约简算法存在的诸多问题，从属性相似度出发推导出属性相似度与粒度相似度的一致性，进而提出了一种基于属性相似度的属性约简算法，主要包括采用分明矩阵法求条件属性集的约简，核的求取，可省属性的相似度计算和最简约简的求出等步骤，仿真与对比分析表明其计算简便、效果显著。     

玉米凝胶特性影响因素的研究进展

玉米凝胶是胶体的一种特殊存在形式,其性质介于液体和固体之间。淀粉在高于50℃的热水中会吸水膨胀,发生不可逆的变化,此过程即为凝胶化。主要对玉米凝胶特性的影响因素进行了论述,讨论玉米中淀粉、蛋白质和脂肪等主要成分以及玉米粉理化性质、凝胶温度和改性处理等因素对玉米凝胶特性的影响,为蒸煮类玉米食品的生产开发奠定基础。     

浅谈高校后勤管理信息化、智慧化改革

后勤管理工作是高校建设发展的重要保障,通过建立健全智慧化管理体系,加强智慧化服务平台软实力的建设,规范智慧化平台的管理,可以为学校朝着更快捷、更方便、更高效的智慧化方向发展提供坚实的保障。本文从高校发展方面论述了后勤信息化、智慧化改革的必要性,并从后勤具体负责事务展开阐述了改革的具体措施,初步探索了学校后勤改革。     

甘薯叶提取物中酚类物质测定及在冷却肉保鲜中的应用

本文研究了甘薯叶粗提物中酚类物质含量、组成、抗氧化活性、抑菌活性及其处理冷却肉后对保鲜效果的影响。采用体外抗氧化法（DPPH、ABTS 自由基清除率和总还原力）及抑菌圈直径法评价各萃取（余）相的抗氧化活性和抑菌活性,筛选出抗氧化及抑菌活性强的萃取（余）相;同时通过测定 p H 值、硫代巴比妥酸反应物值（TBARS）、肌红蛋白含量（Met Mb%）、挥发性盐基氮（TVB-N）及菌落总数等指标评价活性强的萃取（余）相对冷却肉的保鲜效果,并利用 UPLC-DAD/ESI-TOF-MS 鉴定其主要酚类成分。结果表明：乙酸乙酯相的总酚含量、抗氧化活性及抑菌活性均强于其它萃取（余）相,与对照组相比,1%乙酸乙酯相能有效减缓冷却肉的 p H、TBARS 值、Met Mb%含量、TVB-N 和菌落总数的增加,延长冷却肉的保鲜期,乙酸乙酯相中主要含有 9 种酚类化合物。