大豆肽的制备及其加工特性的研究

大豆蛋白活性肽是以大豆为基本原料,通过现代生物技术将大豆球蛋白转化为小分子肽.小分子大豆肽不仅有很好的溶解性、低黏度、抗凝胶形成性,而且在体内消化吸收快,作为生物活性肽在组织水平上引起机体的生物学效应.本文准确称取大豆分离蛋白,用缓冲液配成一定浓度的蛋白液,加入一定量的2709碱性蛋白酶,调pH值,精确反应一定时间后,调节溶液pH值到4.0,并在85℃水浴中维持20min,对酶进行灭活,然后迅速冷却至室温,在4 000r/min下离心20min,倾倒出上清液,记录总体积,取一部分上清液测蛋白质含量.对大豆肽组成成分分析,分别测定氨基酸,并用电泳、凝胶层析指示分子量分布;并进行大豆肽的加工性能分析,测定表观黏度、溶解度、着色度、大豆肽液乳化性及其稳定性,得出大豆肽具有良好的加工性能.     

对354L拖拉机钳体机械加工工艺方案分析

对结构复杂的小型薄壁铸件钳体的定位基准的选定及加工工序的分析。     

图书馆促进社会包容性发展的思考

促进社会包容性发展是图书馆从诞生伊始就坚守的价值观,通过保障信息自由与信息公平、促进多元文化理解、提高公民媒介信息素养等途径,图书馆致力于支持和促进社会包容性发展。图书馆需要进一步强化服务意识、加强跨组织协同、切实发挥信息素养培养及社区教育的服务职能、促进社区参与,为社会包容性发展提供更大支持。     

稀土氧化物对中高碳钢堆焊金属中夹杂物的变质作用

采用电镜和金相等手段，对加稀土氧化物和不加稀土氧化物的堆焊金属中的夹杂物进行了研究，结果表明，稀土氧化物能细化堆焊金属中的夹杂物，减少了尺寸大的夹杂物数量，使其尺寸分布在8μm以下，同时，稀土氧化物能够改善夹杂物的形状，减少了形状系数大的长条状夹杂物数量，使形状系数接近为1的夹杂物较多。稀土氧化物还能变质堆焊金属中夹杂物的属性，可以形成铝、硅、镧的氧化物夹杂和铝、硅、镧的硫氧化物夹杂，并且减少了有害的硫化锰和铝、锰、钛复合夹杂物在堆焊金属中的存在。     

注水井示踪剂监测技术在文留油田的现场应用

文留油田已进入注水开发后期 ,地质状况极为复杂。正确的认识和描述油藏的地质状况 ,是制订有效开发方案的前提。注水井示踪剂监测技术可确定水淹层的厚度、渗透率、孔喉半径、油水井连通关系等 ,同时具有精确度高、操作简单的特点 ,适宜大力推广。文中详细介绍示踪剂监测技术的原理及现场应用情况。     

氧化硼作为电极涂层的研究

以水和磷酸二氢铝为粘结剂，对氧化硼作为电极防氧化涂层进行了研究。通过调整涂层的配比浓度，并采用预先浸泡的方法，使涂层与电极本体的粘结性能提高，石墨炭块试样在900℃的高温下长时间不氧化。     

致孔剂溶胀法制备多孔结构的乳胶粒

以苯乙烯、二乙烯基苯为单体 ,在传统乳液聚合阶段引入甲苯和庚烷作为单体的混合溶剂 (致孔剂 ) ,使溶剂在聚合中进入乳胶粒子内部 ,聚合完成后 ,通过水蒸气蒸馏的方法将致孔剂带出 ,以形成多孔结构乳胶粒。本文考察了单体和致孔剂比例、致孔剂中甲苯和庚烷的比例对反应速率、单体转化率及多孔结构乳胶粒的影响 ,结果表明 :单体和致孔剂比例为 2∶1、致孔剂中甲苯和庚烷的比例为 2∶1时 ,能够得到清晰结构多孔乳胶粒。     

优质镁橄榄石砖的研制

以橄榄岩为主要原料生产镁橄榄石制品的工艺核心问题是经过高温化学反应完成由铁橄榄石转变为镁橄榄石的相变过程,2(Mg·Fe)O·SiO2 MgO→|[O]2MgO·SiO2 MgO·Fe2O3,以实现方镁石固溶体与镁橄榄石的结合,呈现合理的显微结构,使制品具有良好的综合性能。     

基于虚拟现实技术的3D动画场景平面设计

虚拟现实技术是集人工智能、人体交互和计算机技术等于一身的科学技术.科学技术的不断发展更加快速了技术更新,与此同时,人们对于虚拟现实技术的使用需求也随之增长.因此,虚拟现实技术在各行各业中的应用范围不断增加,其在3D动画场景平面设计中的应用更是促进了3D动画行业的发展,为人们打开了新世界的大门,在一定程度上,该技术的应用也促进了我国社会的进步与发展.基于此,将两者之间的关系作为入手点对其设计方法与具体应用进行探讨.     

基于“互动-反馈”模型的混合式教学实践———以本科有机化学教学为例

随着高等教育信息化的推进,线上线下混合式教学因其特有的优势被广泛应用于课堂教学。在混合式教学过程中,教师可以发挥主导作用,利用学习通等网络教学平台,有效结合线上和线下教学的 优势,突出学生的主体地位。文中构建的基于“互动-反馈”模型的线上线下混合式教学模式,利用学习通平台,在东南大学成贤学院2017级化工专业两个班级有机化学课程部分章节的教学中进行了实践。针对学生期末考试成绩的对比分析表明,混合式教学提升了学生的学习效果。