赤芍801对白细胞介素-6与其受体相互作用影响的研究

白细胞介素-6的可溶性受体(sIL-6R)在石英晶体微天平基片表面固定的量为297.08ng·cm-2.白细胞介素-6(IL-6)可以特异性结合sIL-6R,结合的量为33.70 ng·cm-2.IL-6的响应具有计量依赖性.根据上述分析,得到kass值为1.27×104(mol/L)-1s-1,kdiss值为1.94...     

一株乳酸菌细菌素的检测及其产生的最佳条件的研究

以一株分离自牙鲆肠道的乳酸菌L15为材料,用打孔法检测其发酵上清液对枯草杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用。排除有机酸和过氧化氢的干扰,证明上清液中含有抗菌的活性成分;用蛋白酶处理后,抑菌活性明显降低,表明起抑菌作用的是蛋白类物质的细菌素。研究表明,培养温度30℃、时间48h、pH值为7时是乳酸菌细菌素的最佳产生条件。对乳酸菌发酵上清液中的细菌素进行分离纯化,SDS-PAGE电泳表明乳酸菌的细菌素是一种具有抗菌活性的多肽,蛋白或蛋白复合物。