基于蛋白质组学技术研究秦川牛肉宰后贮藏过程中肌红蛋白含量及其衍生物转化

本实验采用4D-非标记蛋白质组学技术研究秦川牛肉贮藏过程中（0～8 d）肌红蛋白含量及其衍生物的转化情况，阐释冷却秦川牛肉中肌红蛋白含量及其衍生物转化的分子机制。结果表明：贮藏过程中，肌红蛋白表达量在宰后0～4 d上升、4～8 d下降，利用非标记蛋白质组学技术鉴定出与肌红蛋白及其衍生物相关的差异蛋白14 种，具体包括代谢酶、氧化还原酶、过氧化物酶、伴侣蛋白4 类，这4 类蛋白的表达共同调控贮藏过程中肌红蛋白含量的变化及其3 种衍生物之间的转化，具体表现为贮藏过程中肌红蛋白表达量整体呈下降趋势，氧合肌红蛋白相对含量持续下降，脱氧肌红蛋白、高铁肌红蛋白相对含量逐渐增加，导致肉色发生褐变。本研究结果有利于理解秦川牛肉贮藏过程肉类变色的复杂生化变化机制。     

商业项目集中餐饮区排油烟系统的设计与思考

本文以无锡某大型商场内餐饮集中区域的排油烟系统设计为依据,从餐饮区域的划分、餐饮招商过程、排油管道系统的设置、排油烟系统设备的选择及商业设施集中管理等开发商项目管理问题出发,介绍餐饮集中商业排油烟系统的设计、建设经验,以期为大型商场、商业街等饮食建筑的建设提供参考。     

电线电缆导体电阻测量不确定度分析

为了控制导体电阻检测的测量误差,可以通过实验室间比对、不同人员间比对、不同仪器间比对、不确定度分析等质量控制手段来实现。本文通过对导体电阻的测量不确定度分析,认识到温度测量是对导体电阻检测结果影响最大的环节,并提出了通过提高温度计精度来降低导体电阻检测误差的办法。     

QJ系列羊肚菌品种氨基酸特征评价

以自主选育的QJ系列羊肚菌品种为试验材料,通过检测子实体氨基酸组成及含量,明确氨基酸营养特征。使用联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations,FAO）/世界卫生组织（World Health Organization,WHO）标准模式谱、系统聚类分析和主成分分析等方法对氨基酸进行全面评价。结果表明,系列品种总体表现为氨基酸种类丰富、必需氨基酸种类齐全的基本特征。其中标准模式谱评价可知QJ-10、QJ-12 明显优于其他品种,QJ-9 是系列品种中必需氨基酸营养价值最高的品种。聚类分析将系列品种分为4 类,第一类为氨基酸总量高、呈味氨基酸丰富,包括QJ-3、QJ-6、QJ-8 和QJ-9。主成分分析结果表明,各品种氨基酸综合得分由高到低为QJ-6、QJ-8、QJ-9、QJ-12、QJ-3、QJ-7、QJ-10、QJ-2,其中QJ-6 羊肚菌综合得分最高,为0.38。该研究结果为进一步丰富QJ系列羊肚菌基础研究数据,为羊肚菌品种的差异化开发提供参考。     

PRACTICAL INCONSISTENCY MANAGEMENT FOR CRITICAL-TASKS DECISION-SUPPORT SYSTEMS

Abstract

In this paper, the problem of logical consistency in critical-tasks decision systems is addressed. It is shown how local search techniques can be used to check the (in)consistency of very large propositional knowledge bases (KBs). Using new heuristic findings. we can now implement efficient forms of diagnostic reasoning in the context of very large ICBs modeling deep models of complex devices and including patterns of default reasoning.     

CY-61100车床床身铸造过程数值模拟及仿真优化研究

对铸造充型及凝固过程数值模拟的教学模型进行了研究.通过铸造过程CAE仿真优化技术与传统铸造工艺设计有效结合,对CY-61100车床床身的铸造工艺进行了优化设计,在工厂实际浇注生产应用中取得了良好效果.     

氧指数法进行塑料绝缘电工产品检测的讨论

氧指数法是研究塑料产品燃烧性能的一种方法.在建筑材料检测中,主要应用于塑料绝缘电工套管、塑料绝缘电线槽的阻燃性能检测,这些产品相应的执行标准中,对阻燃性能检测都引用了<塑料燃烧性能试验方法氧指数法>GB/T 2406-93作为检测方法.2008年,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会对GB/...     

部分负荷蓄冷空调系统设计选型探讨

以无锡某大型综合商场的冰蓄冷主机选型为例,针对带基载的冰蓄冷系统主机、蓄冰装置选型进行初步探讨,指出规范(JGJ158-2008《蓄冷空调工程技术规程》)在计算带基载的冰蓄冷主机时的不明确之处,以期为冰蓄冷系统的快速选型提供参考。     

无锡某SOHO办公楼水源热泵VRV空调系统设计及分析

对某办公楼空调系统的设计做了多方案比选,最终确定为水源热泵VRV系统方案。对水源热泵VRV系统的设备做了设计选型,对水源热泵VRV的建设模式、节能运行做了讨论,为地产开发商、设计咨询公司、施工企业等提供参考。