经典混搭绽新颜

中国传统美食中以五花肉为主料制作的菜品种类繁多，烹制、加工方式也多种多样，正因如此，要用五花肉做出有创意的菜品很难，最简单、最家常的最难做。这组由潘熠林制作的菜品非常惊艳。厨师有着扎实的中西餐功底，游刃有余的混搭手法令这组菜品带有西式的小情小调。     

河道采砂许可制度应按照《行政许可法》进行完善

《行政许可法》于2003年8月7日经第十届全国人大常委会第四次会议通过,将于2004年7月1日起施行。该法的颁布实施,标志着我国行政许可法律制度体系的建立与完善,确立了行政许可的基本原则、设定、费用、监督检查及法律责任等。既对现行的各类行政许可行为进行了高度概括表述,又有了新的突破。河道采砂许可是水行政主管部门的一项重要职     

初高中教材氧化还原反应模块教学衔接的研究

化学课程是初高中的主要课程。初高中化学既有联系,又有区别,这就需要一个衔接的桥梁,将各个阶段的知识连接起来使学生形成完整的知识体系。由于初高中教材的内容、教师的教学方法以及学生素质各不相同,使初高中化学教学的衔接受阻,根据化学教材内容、化学教学衔接的现状和初高中学生的特点提出具体的实施方案。     

跨界合作 蹦出更多“火花”

很多人知道朱威廉是因为网站榕树下,其实他不仅创办了榕树下,还曾是盛大网络集团的副总裁、天联世纪信息科技有限公司的总裁,现在他的身份是暴雨娱乐的总裁。这个双鱼座男人,1971年出生于美国加利福尼亚州一个小镇的华裔家庭,家里在加州开了七家连锁中餐厅。     

阿基师作品选

活力有氧虾 原料：新鲜草虾200克,面圈4个,沙拉酱30克,柠檬汁10克,生粉适量。 制法：草虾治净,去头留用;虾拍生粉,入热油炸至金黄,装盘,淋柠檬汁,面圈装饰,沙拉酱跟盘上桌即可。     

铜粗炼系统的节能技术改造探讨

文章简要分析各种铜粗炼工艺特点,结合云南铜业股份有限公司生产实际,提出了采用富氧顶吹熔池熔炼法改造铜粗炼系统是较为合理的工艺方案。     

馨源雅秋沪上鲜

上海瑞金洲际酒店的馨源楼素以接待国宾而闻名。菜品精致讲究、大气传统之中不失新意，有“瑞金菜”的美誉。这组秋季菜品纯正典雅、落落大方，与酒店的气质非常契合。主厨围绕秋季养生的主题来发挥，所以我们可以在这组菜品中看到60头辽参、野鸭、贵妃鸡、鲜虾等或者时令或者滋补养生的食材，     

鲜虾鱼豆腐

原料：明虾150克,青鱼肉100克,豆浆200克,蛋清500克,鲫鱼汤250克,盐5克。 制法：青鱼肉打成鱼茸,加少许盐调味,加豆浆、蛋清,调味,搅拌均匀,蒸10分钟成鱼豆腐,用模具定型,     

夏日绽放五月天——清爽夏日有福

全球变暖的大趋势下，四季之神对象征新生的春天颇为吝啬，冬衣还没有完全收拾妥贴，短裤T恤凉鞋就走马上阵，徒留春衫可怜地悬挂在衣橱中几无用武之地。