复合乳酸菌发酵怀山药工艺及其抗氧化活性

该试验利用单因素试验和响应面试验对复合乳酸菌发酵怀山药的工艺进行了优化,并以羟基自由基、超氧自由基、DPPH自由基清除率和还原力为评价指标,研究发酵液的抗氧化活性。 结果表明,最佳发酵条件为发酵时间23 h、发酵温度38 ℃、接种量3%,此条件下乳酸含量最高,为1.42%;怀山药酶解发酵液对羟基自由基、超氧自由基、DPPH自由基清除率分别为99.95%、94.45%、89.65%,较发酵前均有不同程度的提高;还原力提高了0.085。     

双层半圆管盘式涡轮桨搅拌槽气液分散特性的数值模拟

采用基于气泡聚并和破碎机理的群体平衡(PBM-MUSIG)模型,对双层半圆管盘式涡轮桨搅拌槽内的气液分散特性进行了数值模拟;考察了不同通气量和操作转速下气液搅拌槽内流体流动,局部气含率和气泡尺寸的分布规律.模拟结果表明:通气工况下搅拌槽内的液相流场具有双循环流动形式;采用PBM-MUSIG模型预测的局部气含率分布与文献实验数据吻合较好;搅拌槽内气泡尺寸随转速增加而减小,随气量增加而增大;桨叶排出流区域内气泡尺寸较小,近壁区和循环区内气泡尺寸较大.     

基于超材料的太赫兹分波器的研究

本文提出了一种基于超材料的太赫兹分波器,其结构单元由上下两层“一”字型金属线以及中间的石英介质构成。此分波器工作在太赫兹通信窗口,将中心频率为0.225 THz和0.300THz的两束太赫兹波分离,其隔离度分别为34 dB、47 dB,插入损耗分别为0.19 dB、0.04 dB,分波器的群延迟稳定。另外,也对分波器的等效参数以及结构参数变化进行了仿真分析。结果表明,所设计的太赫兹分波器具有插入损耗小、隔离度大、群延迟稳定等特点,且性能指标受参数变化的影响较小,在太赫兹通信系统中具有较好的应用前景。     

基于自调节粒子群算法的电力系统经济负荷分配

带阀点效应的经济负荷分配问题具有不连续、不可导、非凸、非线性的目标函数,同时还受到电力平衡和运行约束的制约,很难应用经典数学算法求解。针对忽略网损的经济负荷分配问题,文章提出了一种自调节粒子群算法,通过可行化调整机制保证解的可行性,同时采用自适应变异算子提高解的多样性,防止算法早熟收敛,提高算法的寻优速度。为验证算法的有效性,文中对多个经济负荷分配问题进行了测试,与其它智能算法的比较结果证明该算法可以有效找到可行解,避免陷入局部最优,能实现问题的快速求解。     

基于超材料的太赫兹超窄带吸收器设计及特性分析

提出了一种基于金属环结构的太赫兹超窄带吸收器,其结构单元为典型的金属-介质-金属结构,顶层金属图案由封闭金属环和四开口金属环组成,底层为连续金属板。对该吸收器的窄带吸收原理和吸收峰频率处吸收器结构的表面电流分布进行了研究。结果表明:该吸收器在1.7682THz处存在狭窄的吸收峰,吸收率为99.8%,相对于该谐振频率的半高全宽为0.51%,而且对x和y极化入射波具有极化不敏感。该吸收器具有结构简单、易于加工的优点,在生物传感、窄带热辐射和光电探测等领域有着重要的潜在应用价值。     

我国传统与现代木结构建筑的对比分析

中国古代木建筑是中华传统建筑的精华,几千年前就已形成较完备的结构体系,然而现代木建筑由于木材短缺,人们居住理念的不同而受到限制,并未得到相应发展。通过研究中国传统与现代木结构建筑在基本概念、结构体系、构造形式、施工方法等方面的差异,比较分析现代木结构建筑相对传统木结构建筑的优势,并在融合中国传统与现代木结构建筑各自优点的基础上,对未来木结构的发展提出建议。     

会计电算化中的舞弊行为及其防范

实行会计电算化后 ,会计人员利用计算机舞弊的原因既有主观方面的也有客观方面的。由于会计电算化系统应用的普遍性和计算机处理会计信息的重要性 ,以及传统意义上的审议线索减少 ,审计人员不熟悉计算机软硬件而无法严格审计 ,使得会计电算化舞弊行为具有严重的社会危害性。1　会计电算化舞弊行为发生的原因1 1　在录用会计人员时 ,片面看重才能而忽视了品德的重要性。许多单位领导在录用人员时 ,往往唯才是用 ,忽视了人品的重要性。参与会计电算化舞弊的人员大都在单位受到器重 ,具有较高的知识和学历。上级领导往往对他们偏信 ,而忽视了…     

风电不确定性对电力系统的影响

基于实践经验及实际情况,讨论了风电的不确定性,提出了控制方法,以期为同行提供参考。