光电混装电缆低温环境下曲挠性能测试方法研究

光电混装电缆低温环境下在桅杆的滑轮组上做动态运动,易发生冻硬、开裂等现象使其曲挠性能下降.因此,自行设计了一套低温弯曲试验装置,通过此装置模拟低温环境下光电混装电缆在桅杆上受外力作用的试验环境,来验证光电混装电缆的曲挠性能是否满足实际要求.设计的低温弯曲试验装置模拟光电混装电缆在桅杆上过滑轮组的运动特点,操作简单,省时省力、试验效率高.     

采用泥水平衡进行大口径顶管施工的沉降控制

上海川沙雨水泵站及配套雨水管线工程在顶管施工中,选择施工条件好、口径大、顶程较短的两段雨水管作为试验段,重点研究了顶管过程中的顶力分析和沉降控制。研究成果可为后续大口径顶管施工提供理论依据。     

谷物食品加工中促进蛋白交联方法的应用研究进展

蛋白交联在谷物食品加工领域中发挥着重要作用。但有关谷物蛋白交联的原理与分子作用机理尚未明确。文章综述了谷物食品加工中不同促进谷物蛋白交联的方法(包括物理交联法、化学交联法以及酶交联法)及其最新进展,并从原理方面分析了这三大类蛋白交联方法对谷物蛋白及其相关制品结构特性的影响,最后探讨了这三大类蛋白交联方法中可能存在的问题并进行了展望。