食源性致病细菌检测技术研究进展

对几种常见的食源性致病细菌检测技术进行了综述,对以聚合酶链式反应(PCR)方法为基础的检测技术进行了分析,将PCR检测食源性致病菌所需要用到的靶基因及其引物等进行了归纳,并对食源性致病菌检测技术的发展提出了建议。     

玫瑰花渣乳酸菌发酵低糖饮料的研制

以玫瑰花提取精油后的花渣为原料,以罗汉果汁液为辅料,用乳酸菌发酵剂作为发酵菌种,探讨玫瑰花渣乳酸发酵饮料加工工艺。采用单因素实验与正交试验,从乙醇浓度、超声时间、超声功率、料液比四方面优化玫瑰花渣中总多酚与黄酮的最佳提取条件并测得相对含量;同时采用单因素实验与正交试验,从原辅料配比、发酵接种量、发酵时间三方面,以感官评价为参考标准优化饮料制备的工艺条件。玫瑰花渣浸提液最佳制取条件为:乙醇浓度60%,超声时间30min,料液比1∶35,超声功率350W。获得饮料的优化制备工艺条件为:原辅料配比为1∶2,接种量3%,发酵时间12h,黄原胶0.04%,羧甲基纤维素钠0.03%,还原糖含量2.4g/100g。实验结果表明,以玫瑰花渣浸提液与罗汉果汁液为原料制备的饮料,是一款色泽鲜艳、香气浓郁、口味独特的饮料,具有较好市场前景。     

大同忻州窑矿“三硬”煤层开采微震规律及监测技术

针对大同矿区忻州窑矿典型的坚硬顶-煤-底“三硬”条件的特点,分析研究了冲击矿压发生时微震信号变化规律,建立了适合大同矿区的冲击危险监测技术体系,取得了较好的效果.     

韭菜18S rRNA基因序列分析和分类学意义

通过PCR方法扩增韭菜18S rRNA基因,测序获得1664bp的DNA序列,GenBank登录号是JF509958。将韭菜与GenBank中一些物种的18S rRNA基因序列进行序列对比,结果表明,韭菜18S rRNA基因序列与天门冬目的葱科、石蒜科、天门冬科的物种序列相似度高。通过测序绘制出韭菜18S rRNA二级结构。为韭菜资源在分子水平上的研究奠定了基础。     

苏北盆地小井眼侧钻井关键技术研究与应用

针对苏北盆地小井眼套管开窗侧钻井窗口不规则、机械钻速低、井眼易失稳、摩阻扭矩大及固井质量难以保证等问题,进行了套管开窗方案设计、开窗工具优选、井眼轨迹调整及控制、岩屑床清除、个性化钻头设计、钻井液体系优选及固井技术优化等方面的研究。根据侧钻点不同,优选了开窗工具,优化了井眼轨道,制定了井眼轨迹调整与控制措施,采用了螺旋清砂钻杆,以降低施工摩阻和扭矩;针对不同地层岩性特点及工况,设计了2种PDC钻头,以增加单趟钻进尺,并提高机械钻速;优选了胺基聚合物钻井液体系,配合使用高效极压减摩剂,以满足井壁稳定、井眼净化及润滑防塌要求;采用了防窜增韧水泥浆,配合使用小尺寸液压变径套管扶正器和遇水自膨胀封隔器,以提高固井质量。小井眼侧钻井关键技术在苏北盆地9口井进行了应用,与前期施工井相比,机械钻速提高了125.3%,钻井周期缩短了45.8%,复杂时效下降了87.0%。研究结果表明,苏北盆地小井眼侧钻井关键技术能提高小井眼侧钻井机械钻速、缩短钻井周期和降低复杂时效,提速提效效果显著,具有推广应用价值。      

综采工作面过断层开采技术探讨

该文通过多年来综采工作面过断层开采的实践 ,对过断层的方法及顶板管理问题进行了探讨 ,并指出了过断层开采应注意的问题。     

惠达集团启动精益生产项目

本刊讯3月25日,唐山惠达陶瓷集团精益生产项目启动誓师大会隆重召开。惠达集团总经理王彦庆向精益生产项目实施小组颁发任命书。精益生产是对丰田汽车30多年生产经验的总结和系统性提炼,它被美国专家誉为第二次生产方式革命。