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1.
李艳丹  黄艳菲  丁玲  左旭  刘圆 《食品科学》2012,33(16):106-110
目的:建立5种藏羌五加菜中金丝桃苷的反相高效液相色谱法含量测定方法,并比较其金丝桃苷的含量差异。方法:采用液相色谱-质谱定性鉴别红毛五加、糙叶藤五加和蜀五加中金丝桃苷。金丝桃苷提取物通过60%乙醇溶液回流提取105min制得;Kromasil C18柱(4.6mm×250mm,5μm)、柱温30℃,流动相甲醇(A)-0.5%磷酸溶液(B),梯度洗脱;检测波长355nm,流速1mL/min。结果:金丝桃苷在0.17~2.55mg范围内峰面积与进样量具有良好的线性关系,回归方程Y=2×106X+1.94883×106(r=0.9990,n=6)。平均回收率100.31%,RSD为0.95%(n=9)。结论:本法简便、准确、重复性好,可用于五加菜质量的控制方法研究。四川阿坝藏族羌族自治州、四川甘孜藏族自治州的五加属植物中金丝桃苷含量:老叶远低于嫩叶;糙叶藤五加嫩叶(低温烘干品)≈蜀五加嫩叶(低温烘干品)>红毛五加嫩叶(低温烘干品)>无梗五加嫩叶(低温烘干品);糙叶藤五加的不同加工工艺:阴干>茶叶>烘干>热烫≈微波干燥≈晒干>>盐渍>冻藏1个月≈热烫后冻藏1个月。  相似文献   
2.
荞麦中芦丁的提取工艺优化   总被引:2,自引:1,他引:1       下载免费PDF全文
以米荞1号为原料,采用响应面法优化荞麦中芦丁的提取工艺。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,通过响应面法优化芦丁提取工艺,选取时间、温度、料液比和甲醇体积分数四因素三水平进行中心组合试验,建立芦丁含量的二次回归方程,确定提取芦丁的最佳工艺组合条件。结果表明:提取时间93 min,提取温度77℃,料液比1:32,甲醇体积分数91%。该条件下芦丁提取含量预测值为17.92 mg/g,实测值为18.20mg/g,偏差不大。  相似文献   
3.
以米荞1号种子为原料,优化荞麦总黄酮的提取工艺条件。在单因素试验基础上,分别考察提取温度、提取时间、料液比和乙醇体积分数对荞麦总黄酮得率的影响,确定各因素的适宜水平。再根据Box-Behnken试验设计原理,利用Design-Expert 7软件进行响应曲面法试验,并建立总黄酮得率的二次回归方程,确定最佳提取条件。荞麦总黄酮的最佳提取工艺条件为提取温度68.5℃、提取时间90 min、料液比1:42(g/mL)、乙醇体积分数69%,在此条件下得到的实际总黄酮得率为2.157%,总黄酮得率的预测值为2.291%,两者基本吻合,表明此方法应用于荞麦总黄酮提取工艺的优化筛选可行。  相似文献   
4.
黄艳菲  彭镰心  李艳丹  丁玲  左旭  刘圆  赵钢 《食品科技》2012,(12):274-277,283
采用HPLC法测定荞麦不同种、植株不同部位中芦丁含量。采用DIKMAdiamonsil(4.6mm×250mm,5μm),流动相为乙腈-0.1%磷酸水,流速为1mL/min,柱温20℃,检测波长为255nm,在该色谱条件下,芦丁分离效果好,样品的相对扩展不确定度在1.09%~85.86%之间。该方法快速、准确、可靠,对荞麦及其产品的质量评价提供科学依据。  相似文献   
5.
荞麦和商品苦荞茶中芦丁含量的测定   总被引:2,自引:1,他引:1  
采用RP.HPLC法测定不同种荞麦、不同商品苦荞茶中芦丁的含量。以回流法提取,采用DIKMAdiamonsil(4.6mm×250mm,5μm)色谱柱,流动相为乙腈-0.1%磷酸水,柱温20℃,流速为ImL/min,检测波长为255run,在该色谱条件下,芦丁分离效果好,线性范围为0.003976-0.5964mg/mL(r=0.9999)。平均回收率为96.93%(n=6),RSD为2.72%。结果表明:苦荞中芦丁含量远远高于甜荞;不同生产地的苦荞茶中芦丁含量差异较大,可能与原料产地及制作工艺不同有关;不同类型苦荞茶商品中以全胚茶中芦丁含量最高。  相似文献   
6.
荞麦和商品苦荞茶中总黄酮的含量测定   总被引:2,自引:0,他引:2  
目的:测定荞麦不同栽培种、植株不同部位以及不同商品苦荞茶中的总黄酮含量.方法:采用UV法测定总黄酮含量;通过回流法提取,NaNO3-Al (NO3)3法显色测定样品吸光度,以芦丁为标准溶液计算求得总黄酮含量结果:芦丁在0.003006~0.1503mg/mL浓度范围内线性关系良好,R2=0.9999;平均回收率为97.9%,RSD为1.95%结论:不同栽培种荞麦总黄酮含量测定中,苦荞的总黄酮含量在13.67~21.56mg/g之间,甜荞总黄酮含量在5.79~7.23mg/g之间,苦荞总黄酮含量总体高于甜荞;荞麦植株不同部位中叶的总黄酮含量最高,最高达到68.30mg/g;商品苦荞茶中,所测商品总黄酮含量在6.96~16.78mg/g之间,较苦荞种子中总黄酮含量有一定程度减少 该方法简便快捷,结果准确,重现性好,适用于荞麦和商品苦荞茶中总黄酮含量的测定.  相似文献   
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