双花千里光总黄酮的提取工艺优化及其抗氧化活性

优化双花千里光总黄酮的提取工艺,并对其总黄酮粗提物进行抗氧化活性研究。在单因素实验的基础上,利用正交实验优化总黄酮最佳提取工艺,考察提取温度、提取时间、液固比、乙醇浓度对总黄酮含量的影响。利用Fenton反应和Smirnoff的方法分别测定总黄酮还原能力和清除羟基自由基能力。结果显示:总黄酮的优化提取工艺是,提取温度90℃、提取时间2 h、液固比30∶1(mL∶g)、乙醇体积分数70%。总黄酮粗提物在一定浓度内具有较强的清除羟基自由基能力。