4个品种茶叶的香气成分比较

采用固相微萃取-气相色谱质谱法分析了龙井茶、汉中仙毫茶、铁观音茶、径山茶的香气成分,分别鉴定出53、44、45、46个香气成分。结果表明:这4种茶叶的香气成分主要是醇类化合物,含量分别为28.01%、49.23%、40.85%、27.12%,芳樟醇、1-辛烯-3-醇、橙花叔醇、苯乙醇分别是4种茶叶香气中含量最高的醇类化合物;铁观音茶和径山茶香气中萜烯类化合物含量较高,分别为18.08%、16.02%,主要有萜品油烯、α-法呢烯、柠檬烯、β-榄香烯、巴伦西亚橘烯、石竹烯、雪松烯等;酮类化合物在龙井茶、仙毫茶、径山茶香气中的含量较高,分别为12.67%、8.71%、9.64%,主要有香叶基丙酮、β-紫罗酮、樟脑、顺-茉莉酮、3,5-辛二烯-2-酮等;龙井茶香气中异莰烷、甘菊蓝、草嵩脑的总含量占到27.94%,仙毫茶香气中异莰烷、甘菊蓝、2,5-二叔丁基-1,4-苯醌的总含量占到10.63%,径山茶香气中异莰烷、甘菊蓝、2,6-二叔丁基对苯醌、2,6-二叔丁基对甲酚的总含量占到9.76%。     

发展特色支柱产业 促进新农村建设

南召县位于豫西南部伏牛山南麓．南阳盆地北缘。全县辖16个乡镇．340个行政村．总人口61．8万．其中农业人口52万．县域总面积2946平方公里．其中山区．丘陵占97％．全县森林覆盖率达到68．4％．基本格局是”七山一水一分田．一分道路和庄园”．是河南省首批对外开放重点县．国家扶贫开发重点县。 近年来，县委、县政府始终把“三农”工作作为全县工作的重中之重．认真贯彻落实中央”一号”文件精神．以科学发展观为指导．以工业反哺农业为导向．坚持城乡互动．统筹发展．加快社会主义新农村建设．提高农业组织化和标准化程度，先后培植了桑蚕．辛夷两大支柱产业．实现农业和农村工作的新跨越。