盒中袋在餐饮食用油包装中的应用市场分析

中国餐饮油主要使用铁罐和PET瓶进行包装,存在着非法灌装严重、保质期有限、成本高等问题。文章综述了盒中袋(BIB)的结构、用于餐饮油包装的优势、目前存在的缺陷和问题、运用于餐饮油包装的市场前景。BIB已广泛应用于多种液体产品的包装,在餐饮食用油上具备节约原材料、节省成本、提高保质期、杜绝地沟油等作用。目前,由于中国技术水平的限制,BIB在实际应用中还存在着灌装中瓶盖压偏导致渗漏、灌装过程刺伤造成渗漏、运输过程中揉搓造成渗漏、质量标准有待进一步提升等问题。中国餐饮油市场规模庞大,未来随着各省市禁止散装油政策的制订和执行力度进一步加强,BIB餐饮油包装市场将迎来可观的增长。     

氢促进位错合成——一种氢脆机理

众所周知,某些金属材料吸收氢将导致塑性急剧下降,并可在较低的应力作甩下产生滞后脆性断裂。几十年来,尽管已提出几十种理论来解释产生氢脆的原因,如氢压理论、弱键理论、降低表面能理论、位错传输氢理论、氢致滞后塑性变形理论及氢化物理论等,但却没有一个得到普遍接受。本文从弹性力学及金属物理基本原理出发,提出了氢致滞后开裂的原因是氢促进位错合成这一新的氢脆机理。