等径角挤压制备的超细晶AZ91D镁合金块材的腐蚀行为

采用原位腐蚀、全浸泡腐蚀和电化学腐蚀,研究等径角挤压制备的超细晶AZ91D镁合金块材在3.5%(质量分数)氯化钠溶液中的腐蚀行为。结果表明:超细晶AZ91D镁合金中α固溶体晶粒细小(1～2μm);铸态组织中网状β相被破碎、细化成10μm左右的粒子,孤立且均匀分布于α固溶体上;形变细化降低合金在含氯介质中的耐蚀性,表现出更严重的腐蚀形貌、更快的腐蚀速度、极化测试中更大的腐蚀电流密度、电化学阻抗频谱中更小的极化电阻,且合金腐蚀行为由局部腐蚀转变成严重的均匀腐蚀。引起合金块材耐蚀性下降因素有2个:一是形变α固溶体的化学活性较高(源于应变产生的大量高能晶体缺陷,如大角度晶界、高密度位错等);二是细化的β相丧失了阻滞腐蚀介质向α固溶体扩展的屏障作用。     

基于四叉树分割的小波域自适应水印方案

文章提出了一种基于四叉树分割的小波域自适应水印方案。算法根据图像的纹理和细节通过四叉树分割将小波系数划分成大小不等的系数块，引入一个与系数块的性质有关的视觉加权因子，对小波域无损视觉量化模型进行了改进，提高了水印的嵌入强度；通过小波系数的量化选择，将水印信息嵌入到小波域的鲁棒性系数上，提高了水印对抗常规处理的能力。仿真实验结果证明该方案同时具有良好的鲁棒性和透明性。     

电力工程设计过程中的问题及其解决方法的几点思考

随着科学技术不断发展,社会发展水平逐渐提升,我国电气自动化得到快速发展。同时,社会用电量逐渐提升,不论是家用办公还是企业用电,都需要大量电源,用电需求量逐渐提升。因此,需要不断加强电力工程设计,控制电力使用在合理范围内,本文基于电力工程设计过程中,对电力存在的问题进行分析,并且提出应对措施。     

膜式壁炉墙的检修维护与改造

针对长期运行的锅炉炉墙表面温度较高、散热损失增大的问题，从炉墙刚性带、金属密封的检修与维护及保温材料的选择和结构等方面进行分析，并根据膜式壁管墙的特点，就如何优化组合保温层，使其进一步完善提出改造建议。     

山药多糖的体外抗氧化活性

为探究山药多糖能否抑制低密度脂蛋白（low density lipoprotein,LDL）氧化,本实验提取了山药（Dioscorea opposita）多糖并除杂,分析了多糖的成分及体外抗氧化活性,对多糖能否抑制LDL氧化进行了初步探讨。结果表明,山药多糖的总糖质量分数为（65.79±1.03）%,蛋白质量分数为（5.89±0.43）%,灰分质量分数为（5.51±0.14）%,糖醛酸质量分数为（10.81±1.14）%;4 个主要多糖组分的分子质量分别为933 742、148 878、39 233、17 318 Da;对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、超氧化物自由基和羟自由基清除率的半抑制质量浓度分别为1.06、1.06 mg/mL和0.98 mg/mL;可有效减缓共轭二烯的形成,1.0 μg/mL山药多糖对硫代巴比妥酸反应物的抑制率为CuSO4组的16.28%（P＞0.05）;但对LDL糖化的抑制作用不大。本研究可为了解山药多糖对LDL氧化的抑制作用提供参考。     

菜肴烹饪中勾芡技术要领探索

在菜肴实际烹饪过程中,为了保证菜肴色香味俱佳,会在菜肴即将成熟的情况下,将勾兑好的芡汁淋入锅中,增加卤汁的附着力,保证汤汁能够增加浓度,改善菜肴的味道和色泽。由于烹饪技术的多种多样,勾芡技术种类也相对较多,因此,为了能够更加有效地使用勾芡技术,有必要对勾芡技术要领进行深入研究与分析,通过应用适合的勾芡技术,使菜肴味道更好。     

卷须链霉菌D-10 木聚糖酶酶解玉米芯汽爆液制备低聚木糖的研究

本文研究了卷须链霉菌(StreptomycescirratusD-10)木聚糖酶水解玉米芯汽爆液,碱提玉米芯木聚糖的合适酶用量和酶水解时间,分别为80U/100mL,6h和60u/g,8h。同时以玉米芯粉作为酶解对照。表明玉米芯不同处理底物,汽爆液水解率最高,碱提玉米芯木聚糖水解率次之。酶解产物经TLC分析表明卷须链霉菌D-10酶解产物以木二糖和木三糖为主,产物中没有阿拉伯糖,玉米芯汽爆液酶解产物中含有微量的阿拉伯糖。     

传统大豆发酵食品的生理功能

本文综述了我国传统大豆发酵食品的各种功能性成分，总结了其生物调节功能，并针对我国传统大豆发酵食品的研究开发提出了一些建议。     

醋酸及陈醋低分子量成分的抗血小板聚集活性

以食醋中的醋酸和陈醋低分子成分为研究对象,评价其对由花生四烯酸和胶原诱导的血小板聚集反应的影响。结果表明,醋酸对由胶原诱导的血小板聚集的最大抑制率为75.95%,能起到作用的最低醋酸浓度为0.05mol/L;醋酸对由花生四烯酸诱导的血小板聚集的最大抑制率为83.62%,能起到作用的最低醋酸浓度为0.01mol/L。与空白对照组相比,醋酸及陈醋低分子成分均对由花生四烯酸和胶原诱导的血小板聚集有明显抑制作用,且抑制作用均呈浓度依赖型,其中醋酸对以花生四烯酸为诱导剂引起的血小板聚集的作用更为明显。