以可靠性为中心的维修推广应用研究

以可靠性为中心的维修(reliability centered maintenance,RCM)在现代维修理论中居于核心地位,为了解决RCM推广应用中存在的一些问题,回顾了RCM的产生历史,剖析了实际应用中对RCM的不清晰认识,归纳总结了RCM在我军的应用情况,探讨了推广应用RCM的必要性和对策措施。     

基于“胃来”外卖寄存柜的产品模块化设计研究

随着智能信息时代的发展,外卖订单数量大大增加,以及在疫情时期无接触送餐的大背景之下,外卖送餐的诸多问题也随之显现。因此需要研究能同时满足多方面需求的外卖寄存柜。本文将对外卖寄存柜进行深入研究。我们使用观察法来研究,通过使用独立的模块,加热制冷方法和消毒方式来获得过去未能得到的结果。通过外卖寄存柜,解决在减少人员接触的前提下提高送餐效率的问题,同时避免因等待时间过长导致事物变味的情况发生。现针对以上问题,以“胃来”外卖寄存柜为案例,分析未来产品模块化设计的潜在重要性。     

婴幼儿辅食肉泥消费行为调研与分析

为了解我国婴幼儿辅食肉泥消费情况,通过发起线上问卷调查和访谈的方式,从消费者对婴幼儿肉泥的认知度、消费习惯及对婴幼儿辅食市场评价等方面展开调研。调查结果显示∶24.3%的受访者倾向于购买成品肉泥,32.8%的受访者倾向于家庭自制肉泥。消费者普遍对婴幼儿肉泥认知模糊,部分消费者对市售婴幼儿肉泥的安全性和卫生性方面存在误区。消费者购买婴幼儿肉泥的渠道主要是大型超市和线上网购,58.29%的人更愿意购买进口肉泥。质量安全、营养和孩子接受度是消费者购买婴幼儿肉泥时非常关注的因素。通过单样本T检验分析出消费者对于婴幼儿辅食市场总体评价良好。结合调研结果,本研究在产品质量监管,加大宣传科普,建立品牌效应等方面提出建议,为国内婴幼儿辅食行业更好的发展提供理论依据。     

不同种类原料肉对婴幼儿肉泥理化性质和体外消化特性的影响

为研究不同种类原料肉对婴幼儿肉泥的影响,本实验以3 种婴幼儿肉泥（牛肉泥、猪肉泥、鸡肉泥）为研究对象,对其营养成分、流变特性及消化情况的差异性进行分析。结果表明：婴幼儿肉泥是一种高蛋白、低脂肪、高水分食品。不同种类肉泥的营养成分含量存在显著性差异（P＜0.05）。其中牛肉泥蛋白质量分数最高（（11.01±0.53）%）,猪肉泥脂肪质量分数最高（（6.19±0.42）%）,鸡肉泥水分质量分数最高（（81.15±0.26）%）。流变学分析结果表明,婴幼儿肉泥呈现出剪切稀化特点,具有弹性成分占主体的弱凝胶特征。表观黏度和储能模量（G’）都呈现出牛肉泥＞猪肉泥＞鸡肉泥。经过胃蛋白酶和胰蛋白酶两步消化后,猪肉泥的消化率高于其他两种肉泥,肉泥的粒径分布范围由最初4.3～550.0 μm范围缩小至1.2～118.0 μm。牛肉泥消化后的中值粒径最小,为（8.15±0.94）μm,猪肉泥和鸡肉泥的粒径无显著差异。总体来说,不同种类原料肉加工而成的婴幼儿肉泥在理化性质和体外消化特性方面存在较大差异。     

便携式导弹检测安全性研究

从安全性考虑，通过对导弹检测的基本要求、现行模式、主要问题和事故隐患等与导弹检测的安全控制问题直接相关的要素进行了系统分析，得出了一些新的观点和讨论，据此提出了对现行模式存在的不足进行改进的具体方法和措施，达到从根本上避免和消除事故的目的。     

部队装备维修人员需求模型研究

在分析维修能力本质的基础上,应用最小维修单元、专业模块等概念,建立了由计算某维修级别上所需最小维修单元的数学模型、确定最小维修单元的方法模型以及计算所需维修人员数量的计算模型3部分构成的部队装备维修人员需求系统方法模型。为转型期部队开展装备维修保障力量指挥训练和以能力为核心的装备维修管理奠定基础。     

部队装备科学管理制度需求研究

为提高部队装备管理制度的科学化水平,采用全装、全元、全过程的综合分析方法,在对部队装备管理制度进行科学分类的基础上,从装备技术管理制度、装备人员管理制度和装备工作管理制度的角度,建立部队装备科学管理制度需求模型,并利用模型对建立科学的部队装备管理制度进行需求分析,给出需求结论.     

黑木耳白刺果复合乳酸菌饮料发酵工艺研究

以黑木耳和白刺果为主要原料,采用植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）作为发酵菌种,研制黑木耳白刺果复合乳酸菌饮料。在单因素试验基础上,以感官评分为响应值,采用Box-Behnken试验设计,优化复合乳酸菌饮料发酵工艺条件。结果表明,黑木耳白刺果复合乳酸菌饮料最佳发酵工艺为：固液比1∶8（g∶mL）,植物乳杆菌接种量2.0%,发酵时间63 h,装液量58%。在此优化条件下,复合乳酸菌饮料还原糖含量为3.80 mg/mL,酸度为2.48 g/100 mL,γ-氨基丁酸含量为24 μg/mL,颜色呈红褐色,有乳酸的香气,口感细腻,感官评分为9.1分。