成品大曲容积密度的研究

对成品大曲容积密度进行了研究,结果表明,大曲容积密度均值为:X^-=0.7292kg/dm^3,标准偏差为：σ=0.036.     

玉米二次精胚回收工艺试验小结

"玉米干式提胚新工艺--二次精胚回收工艺”,平均精胚提取率可达13.1%,纯胚提取率平均达8.95%,淀粉损失率约1.48%.新工艺结果表明,精胚提取率最佳值为12.7%,纯胚提取率为8.67%.     

精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响

玉米提胚是淀粉酒精厂提高综合经济效益的主要环节之一。通过对３个玉米提胚试验工艺的各种数据的分析，阐明了精胚纯度对干式玉米粉碎提胚经济效果的影响。指出：精胚纯度存在一个最成区域，在此区域内综合经济效果最佳。同时指出片面追求较高的精胚纯度的不利之处。     

曲虫治理研究

酒曲害虫造成大曲损失可达10％～15％。曲虫治理措施：1．计划生产大曲，减少陈曲。2．曲库、曲房、粉碎车间的通风门窗加装40～60目的纱网。3．使用药剂处理曲库、曲房环境。通过治理，成品曲损失降低了7％，成品曲的糖化力提高了80％。     

曲虫治理效果分析

通过对曲虫治理应用研究效果的分析 ,结果表明 :质量效果提高 7% ,糖化力效果提高 80 % ,综合效果提高 92 7%。     

螺旋式连续榨汁机的结构设计

介绍了螺旋式连续榨汁机的总体结构，以及主要部件的功能和结构设计等。     

玉米酒精生产中料水比对清液含固量的影响

通过改变玉米酒精生产中的料水比,检测废醪经卧螺离心机处理后的稀液（清液）含固量）,得出料水比与清液含固量的关系。     

中国油脂机械制造企业现状分析

通过对中国油脂机械制造企业分布分析、职工人数分析、固定资产分析、企业产品分析和全员劳动生产率分析后指出:中国油脂机械制造企业分布不均衡,并以小型企业为主体;油脂机械产品应尽快采用高新技术改造传统工艺,应尽快开发和完善专用油脂生产设备;油脂机械企业全员劳动生产率平均水平比全国平均水平低。