云南山草果精油化学成分及香气的研究

本文对云南山草果地上植株干品的精油进行了GC／MS、GC／FTIR定性和GC定量的化学成分分析，共计分离出43个化学成分，鉴定了其中的37个化学成分，已鉴定化学成分占全精油量的96．68％．主要化学成分是2－十一碳烯醛（53．24％），2－十二碳烯醛（4．80％），癸醇－1（6．54％），广藿香烷（7．67％），2－已基呋喃（1．50％）；同时，还对精油的香气进行了评香鉴定．     

云南山草果精油的提取研究

山草果（AristolochiadelavaylFranchvarmciranthaW·W·smith）[1][2][3]、又名．小花山草果、山胡椒、山蔓草，系马兜铃科马兜铃属的草本植物，全株均有浓郁的草果及完宴样辛香香气。它主要生长分市于云南省西北部的金沙江河谷地区，是云南省的一种独特的野生食用香料植物资源。出产地的少数民族，把山草果做为辛香料和药物食用的历史悠久，它对除去牛、羊、鱼、猪等肉食品的膻、腥气味有非常好的效果，能增加食品的香气和风味；同时，也有健胃、增进食欲的药疗效果。为开发利用这一民间传统食用的野生香料植物资源，我们采用水中蒸馏法…     

利用蓝桉、直干桉制瓦楞原纸的小型试验

云南省具有得天独厚的自然地理条件,桉树分布全省各地,生长非常快。如昆明地区蓝桉和直干桉4年生可达15米高,胸径15—20厘米。全省有近亿亩适于植树造林的荒山荒地,发展桉树造纸的条件非常优越。因此,应该开展桉树造纸的研究工作。考虑到云南省造纸厂多为硫酸盐制浆法,并鉴于包装纸板是我国的短线产品,为适于老厂技术改造,这次小型试验选用蓝桉和直干桉为原料,采用硫酸盐半化学法制浆,产品为瓦楞原纸。     

鲜,干草果精油化学成分及香气味的研究

本文对云南省腾冲县出产的鲜草果全果，干草果全果、果皮和果仁精油进行了GC／MS定性、GC定量的化学成分分析，共计分离出57个化学成分，鉴定了其中的42个化学成分，已鉴定化学成分占全精油量的95．71－99．42％。主要的香气成分是1，8—桉叶素（40．24％－56．33％）和反式—2—＋—碳烯醛（4．08％－8．92％）；主要的香味成分是2，4，5—三甲基苯甲醛（1．27％－6．26％）和4—丙基苯甲醛（0．71％－1．45％）。同时，还对各种精油的香气味进行了评香鉴定。