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本文通过多次催化酯交换方法,研究了最优催化条件下脂肪酶活性和结构的关系,以及低活性脂肪酶的活性再生技术。在催化合成1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的研究中,利用荧光光谱和傅里叶变换红外光谱,分析最优条件下不同使用次数脂肪酶的三级与二级结构,研究脂肪酶活性变化与其二级、三级结构之间的关系。使用异丙醇和混合油脂处理脂肪酶,使低活性脂肪酶的活性得以恢复。研究结果表明:随着脂肪酶活性的降低,脂肪酶荧光强度增强,氨基酸暴露面积逐渐增大,在二级结构中,α-螺旋含量降低,β-折叠含量逐渐增加。通过异丙醇处理,脂肪酶活性恢复到原脂肪酶的75.00%;再经混合油脂处理,脂肪酶活性恢复到原脂肪酶的96.60%,实现了高效催化恢复活性的目的。 相似文献
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为研究OPO（1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯）结构脂在模拟婴儿胃肠道消化环境中脂肪酸释放特性,根据母乳脂肪酸组成特点,制备了OPO结构脂（O组）。以婴儿配方粉中常用植物油混合物（Z组）作对比,测定脂肪酸组成及Sn-2位脂肪酸分布情况,分析消化过程中脂肪酸释放率、粒径和zeta电位的变化,并测定了消化产物中游离脂肪酸和甘油单酯的组成。研究结果表明：相同处理条件下,O组粒径集中分布在波长198 nm处,Z组大多分布在波长229 nm处,粒径分布的不同反映在初始消化阶段脂肪酸释放率存在明显差异（P<0.05）。胃液模拟30 min后,O组脂肪酸释放率为12.83%,Z组为8.92%。经体外胃肠道消化后测得O组脂肪酸的最终释放率为62.67%,而Z组仅为51.83%。结论：O组和Z组Sn-2位脂肪酸的分布存在差异（P<0.05）,薄层色谱法验证了O组Sn-2位棕榈酸的含量较高且与母乳更接近。在模拟体外消化时表现出更高的脂肪酸释放率。消化产物甲酯化后经气-质谱分析,O组消化后产物中游离不饱和脂肪酸和棕榈酸甘油单酯含量均高于Z组。将本试验获得的OPO油脂和混合植物油脂在体外的消化脂肪酸释放特性进行比较,可得出如下结论：OPO结构脂经消化后,其脂肪酸更有利于婴儿消化吸收利用。 相似文献
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将互联网+应用于人社系统的信息化建设中,更好地打造高效的政府服务.人力资源与社会保障工作具有较强的政策性,而且牵扯范围较广,其工作需要立足于服务人民群众与日俱增的公共服务需求,当前现有的人力资源与社会保障事业各项资源无法满足业务发展的需要,因此需要充分利用先进的信息技术来改进公共服务方式,精简办事流程,提高政府服务的社会满意度.文中分析了当前我国人社信息化建设工作的现状,并进一步对基于互联网+人社的信息化建设策略进行了具体阐述. 相似文献
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电子信息产业的飞速发展加速了应用型电子信息工程人才的需求，本文阐述了电子工程应用型人才培养的要求，分析了当前电子信息工程人才培养及专业建设存在问题，并提出了相应的改进措施及建议。 相似文献
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随着社会发展速度的不断加快,目前社会保障制度体系越来越完善,人力资源与社会保障作为一种社会保障体系,直接与大众民生息息相关.在当前信息化技术在各各业中广泛应用的新形势下,人力资源与社会保障也引入了信息化技术,加快了信息化建设的步伐. 相似文献
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为探讨儿茶素与罗伊氏菌素（主要抗菌成分为3-羟基丙醛（3-hydroxypropionaldehyde，3-HPA））对诱发龋齿的变异链球菌的抑制作用及其机制，本研究测定了罗伊氏菌素与儿茶素单独使用和联合作用时对变异链球菌的最小抑菌浓度（minimum inhibitory concentration，MIC），经计算分级抑制浓度指数得知，当儿茶素（1/8 MIC）和3-HPA（1/4 MIC）联合使用时具有协同作用。测定生物膜含量、胞外多糖（extracellular polysaccharide，EPS）含量和有机酸含量3 个指标时发现，协同组使各指标含量显著减小（P＜0.05），且效果优于单一组。扫描电子显微镜结果显示，协同组生物膜结构改变明显、膜厚度降低、菌体数量减少。综上可看出，儿茶素和3-HPA协同使用能够抑制菌体的聚集与黏附、参与底物代谢，提高酸度、延缓生物膜生长成熟，可作为新型抑菌剂应用于防龋产品，为今后开发天然、安全的防龋产品提供理论依据。 相似文献
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间接冷凝器采用环氧树脂的修复技术曲国强（淄博制酸厂）我厂硫酸装置规模为１００ｋｔ／ａ，净化工序采用电除尘器→喷射洗涤器→洗涤塔→间接冷凝器→电除雾器的酸洗净化工艺流程，１９８２年９月投入运行。间冷器由于气体及矿尘的冲刷和腐蚀，造成渗漏。１９９０年停工... 相似文献
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应用数学方法导出了汽车起动用铅蓄电池板棚中空部分的容积,从而导出板栅所能容纳活性物质的体积。为权概设计CAD提供了数学模型。 相似文献
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