相声表演艺术家杨少华的养生之道

屏幕上，这位老艺术家表演的相声独具一格，他每次上台，先谦恭地给观众深深鞠一躬，再不急不慌、不温不火地给观众甩一两个包袱，使观众哈哈大笑以后，他也咧开憨厚的大嘴，跟着观众笑笑，笑出牙床，笑出满脸皱纹……他就是独具艺术个性的相声表演艺术家杨少华先生。     

壹条龙涮羊肉的特色浓

壹条龙饭庄,创建于乾隆五十年（公元１７８５年）,是京城有名的清真涮羊肉馆,其涮羊肉最为顾客称赞,一直为誉满京城的特殊佳肴。每年一到立秋季节,就添上涮羊肉,直到第二年春暖花开为止,但最忙时是农历九、十两个月,有“金九银十”之说。 壹条龙涮肉出名原因有四,其—是：选料精,有专人在德胜门外马甸选购西口羊和北口羊,绝对不用北京当地羊。西口羊指甘肃、宁夏等地,西口羊团尾（尾向内卷）、骨架小、粉肉白腰、香嫩不膻,因为在黄河河滩一带故又称“滩羊”,最大者达五六十斤。北口羊指张家口、张北、库伦等地的羊,仅次于西…     

沈力一本经得起阅读的书

如果把人比喻为书，沈力无疑是经得起阅读的那一本。     

鲜为人知的孔府酒事——孔子第77代嫡孙女孔德懋说酒

在今日世界公认的十大古代先哲中,中国的孔子排于第二位,仅次于西方人心目中最神圣的耶稣。然而十大先哲中历两千年春秋,以圣裔世代袭“爵”至今,则唯中国孔子这一脉。不久前,笔者特意拜访了孔子第77代嫡孙女,全国政协委员,中国孔子基金会副会长、中国和平统一促进会理事、孔府家酒名誉董事长,年逾八旬的孔德懋女士,听她讲述了许多鲜为人知的孔府酒事。作为古代东方文化发祥地之一的鲁邑曲阜,酿酒的历史可以追溯到两千多年前,而圣人门第酿酒则并非起源于孔子本人和他所生活的那个时代。唐宋期间尊儒尊孔之风兴盛,当时