沙棘和银杏黄酮对沙棘油的抗氧化研究

以相同添加量（０．０２％ ）的槲皮素、沙棘黄酮、银杏黄酮、ＢＨＴ对沙棘油进行了抗氧化研究。结果表明,槲皮素、沙棘黄酮、银杏黄酮都可作沙棘油的抗氧化剂。     

沙棘属植物化学与医疗保健功能

简述了近年来沙棘属植物的药理作用和化学成分研究现状，并对我国沙棘资源进一步深度开发利用提出了几点建议。     

肌醇的提取及应用

游离和化合肌醇广泛存在于各种生物组织中,特别是在植物体中,主要是以植酸钙镁(或菲汀)的形态存在,是一种重要的、用途广泛的精细化工产品。脱脂米糠含菲汀9～14％为最高,玉米淀粉生产浆液干物质含菲汀2％。都是提取肌醇的重要原料。肌醇的开发利用,为农作物副产品的深加工开辟了新途径。本文概述了从脱脂米糠浸泡水和玉米浸渍水中提取肌醇的工艺方法,并对两种工艺方法进行了比较,及其在医药、日化和其它方面的应用。     

微波辅助棕榈油制备生物柴油的研究

用棕桐油和甲醇为原料,KOH为催化剂,利用微波辅助酯交换反应制备生物柴油。考察醇油摩尔比、催化剂用量、反应时间和反应温度对酯交换反应的影响。结果表明,制备生物柴油的最适条件为醇油摩尔比7：1,反应温度50℃,反应时间3min,催化剂用量1．2％。在此反应条件下生物柴油转化率可达93％。经性能比较所得生物柴油主要质量指标达到我国和美国生物柴油质量标准。     

利用植物油脂合成香料

利用可再生的天然油脂替代有限的石油资源制备高附加值的精细化学品，已引起世界各国的高度重视。本文介绍了从植物油脂出发合成大环麝香、内酯、脂肪酸酯及脂肪醛等香料，旨在为天然油脂的深加工提供依据。     

天然维生素E和植物甾醇及其提取

植物油中含多种微量生理活性成分。天然维生素E(VitaminE)和植物甾醇(Phytosterin)仅是其中最具有代表的两种,经现代医学研究表明对人体具有重要的生理活性作用。此外,近来甾醇在国外已成为很多甾体激素、维生素D_3等生产的最重要原料。植物油无疑是生产天然维生素D和甾醇的重要资源。事实上,在油脂精炼过程中,近乎大部分维生素E和甾醇损失进入下脚即油脂碱炼皂脚、脂