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工业技术
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2022年
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1
1.
超声波辅助乙醇提取忍冬桑黄菌丝体中黄酮的研究
朱姝枚
郭璐
张少冰
戴玉成
刘高强
《食品科技》
2022,(2):239-244
桑黄是一种较为稀缺的食药用真菌,含有多种活性成分,其中黄酮类化合物是桑黄的关键药效成分.忍冬桑黄的黄酮类化合物研究较少,利用超声波辅助乙醇溶液提取忍冬桑黄菌丝体中总黄酮,通过单因素试验分析了超声时间、超声功率、液料比、乙醇浓度对黄酮提取得率的影响,并利用Box-Behnken组合设计和响应面优化获得了忍冬桑黄菌丝体中总...
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