基于慕课平台的物理化学实验教学之创新改革

"慕课",即大规模开放式网络课程,它可以通过互联网为全世界想要学习的人们提供丰富的教育资源和便捷的学习机会。自从2012年被定义为"慕课元年"以来,慕课正酝酿着一场教育界颠覆性的革命。物理化学实验是培养大学本科生实践创新能力的一个有效途径。本文针对目前物理化学实验教学中存在的问题,以本校物理化学实验教学为例,提出了基于慕课平台构建设计性综合实验的方案,具有一定的实际意义和推广价值。     

浅析高层建筑安全疏散设计与管理

本文结合相关理论知识以及实际工作中的经验,分别从安全出口、疏散走道、疏散楼梯几个方面对高层建筑安全疏散设计进行了详细的分析和论述,希望能够为高层建筑消防安全问题的解决带来新的思路。     

基础化学实验室“三废”的绿色化回收与处理

基础化学实验室是高校上课人数多、容易产生污染和安全事故的地方,如何减少或者尽量消除化学污染和安全隐患,是实验教学人员应该重视的新课题。文章重点探讨了实现化学实验室绿色化的安全举措以及"三废"回收与处理措施。     

明朗的一天从全屋净水开始

厨房净水“满意”仍有距离 家用净水设备的兴起虽只是近两年的事，但严先生一家早在十年前便成为了第一批“吃螃蟹”的人。严太太叹息道，现在居住的小区购于十多年前，当时算是新建成的商品房。虽然外观看起来不像一些七八十年代的老公房一样陈旧，但入户水质依旧不佳。而且二楼以上的住户用水均取自顶楼水箱，水箱清洗后的一段时间，漂白粉气味会特别浓烈。     

开发商的榜样刘德华

近日，有媒体传刘德华降身价接拍谢晋的文艺片《浪漫的黄昏》。现在刘天王的市场价是500万人民币，这次刘天王以1.5折低价接拍此片，笔者认为刘天王已经不像一般明星一样只看重钱，而是更看重自己的事业和他所拍电影的质量。刘天王的行为对开发商们有什么启示呢？     

应用空间参考回归模型评估切萨皮克湾流域的总氮负荷

１前言切萨皮克湾已经受到来自流域各个支流过量营养物负荷的影响。过量的营养物负荷导致海湾的富营养化，引起不良的生态变化，如影响水质以及重要的水生物种的生长繁殖。尤其是溶解氧的降低，直接影响到鱼类的栖息地，即海底生物体和减少沉水植物的生长。美国环保局（USEPA）与哥伦比亚特区和宾西法尼亚、马里兰和佛吉尼亚州于１９８３年签定了一项多部门合作计划———切萨皮克湾计划（CBP）。美国地质调查局（USGS）参与了水质及有关数据的收集、编辑、解释工作。在切萨皮克湾协议中，CBP制定了一个提高切萨皮克湾溶解氧的目标，…     

TRIME-T3管式TDR土壤水分测定系统在宁夏泾源地区的标定研究

通过对比TDR(时域反射仪)法与烘干称重法测定土壤含水率,针对TDR在宁夏泾源县的土壤水分测定进行了标定及适用性研究.结果表明,TRIME-T3 TDR不适用于精确的表层土壤含水率的测定;在TDR标定过程中采用分段标定的方法能够取得相关性更好的标定方程.     

响应面法优化甘草馕的配方工艺

以小麦粉和甘草粉为主要原料制作甘草馕。以感官评分为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化甘草馕的配方工艺。结果表明：最优配方为以小麦粉质量为基准,甘草粉添加量3.00%、加水量48.00%、酵母粉添加量0.90%、植物油添加量6.00%,在此条件下制作的甘草馕金黄明亮,口感佳。     

菊芋苦荞山药复合功能膏的制备与工艺流程

研究菊芋苦荞山药复合功能膏的制备方法与工艺流程。将菊芋、苦荞和山药在一定条件下烘干、粉碎、过滤成粉,将菊芋粉放在一定条件下提取菊糖,提取方法采取温度、时间、料液比三因素正交试验,并将菊糖溶液与苦荞、山药按照一定比例混合。然后在菊芋苦荞山药复合溶液里添加一定浓度的果糖、果胶和CaCl_2,并控制一定的pH值。菊芋烘干温度80℃、时间10 h,过40目;山药烘干温度60℃、时间8 h,过100目;苦荞烘干温度60℃、时间8 h,过100目,最后制备的复合膏口感质地最好;采用热水浸提法对菊糖进行提取,通过正交试验确定了提取菊糖的最佳条件为:料水比1:40(g/mL),温度80℃,提取时间50 min,菊糖提取率为75.32%;添加果糖终浓度15%,低脂果胶1.2%,添加CaCl_20.06%;终pH控制在6.4,制备的复合膏的质感和口感达到理想状态。菊芋苦荞山药粉化后,以每100 mL菊糖液中加入0.4%山药粉、0.1%苦荞粉的比例混合,经果胶调制可以制备口感质感优良的多功能复合膏。     

我家的净水素生活

轻慢生活，是心境．也是生活态度。其本质，不是生活节奏的快慢，而是让身体和心情“轻松”，身体健康的方式，而我家的秘诀，就是净水素生活．