梅拉德反应在卷烟工业中的应用

详细综述了不同原料的梅拉德反应在卷烟工业中的应用,并比较了它们的反应产物在卷烟加香中效果的异同,认为以微生物水解烟叶蛋白产物为原料进行梅拉德反应,并将其产物应用于卷烟加香值得进一步研究。     

基于统计过程控制的卷烟品控系统

目前卷烟企业生产加工过程缺乏统一的质量过程水平参数评价体系来评判,对生产过程不能全面判断和监控。为此,基于SPC理论,提出了对数据的产品质量管理决策的生产质量控制系统。构建了从车间现场实时质量控制、质量部门数据分析到企业质量决策的三层生产过程质量控制系统,该系统的实施实现了制丝和卷包的全过程质量管理,并为企业提高全面质量分析管理水平提供了数据支撑和决策依据。     

CFD在烟草工程研究中的应用与展望

为便于烟草科研人员利用计算流体力学(CFD)软件开展相关研究工作,综述了近10年来CFD软件在国内外烟草工业包括烟草加工设备、车间与贮藏空间设计等方面的应用研究现状,认为CFD软件在烟草加工和贮存过程中流体均匀流动、温湿度场均匀分布、物料温度和含水率变化关系,以及燃烧过程中烟支的相关问题研究方面有较好的应用前景。