浅谈平面设计中的色彩搭配

色彩的运用涉及了许多学问,包含了美学、心理学等。大自然中有了这些色彩,也就变得丰富多彩。任何一个颜色都有其在任何不同环境下的含义,目前,国际上各类艺术设计对于色彩运用的追求已经成了不可抵挡的趋势。本文主要从色彩视觉、色彩的来源、色彩构成在平面设计中的应用、平面设计中色彩的搭配方法等来对平面设计中的色彩搭配进行论述。     

蒜皮膳食纤维物理改性技术研究

为增强蒜皮膳食纤维的生理功能,研究了双螺杆挤压蒸煮、蒸汽爆破、高温蒸煮3种物理加工技术对蒜皮中可溶性膳食纤维(SDF)的含量及其基本成分的影响。单因素优化试验表明,3种方法的较优条件下SDF含量由5.31%分别提高到15.87%,15.04%和10.54%,其中挤压蒸煮技术效果最好,较优的挤压蒸煮处理条件为:样品水分含量25%、进料速度25 r/min、螺杆转速170 r/min、螺杆温度分布150-150-130-90-60℃。经物理加工处理后进行纤维素酶酶解,SDF含量仅分别提高0.97%,0.95%和1.06%,说明直接进行物理改性即可满足蒜皮膳食纤维生理功能增强的需求。在较优条件下,挤压蒸煮处理可导致蒜皮中总糖、可溶性多糖、SDF分别从原料中的19.52%,3.72%,5.31%,大幅度提高到38.59%,19.69%,15.87%。本研究结果为蒜皮的高值化综合利用提供技术支持。