国外有机硅树枝状化合物的应用进展

有机硅树枝状化合物是以Si-O、Si-C、Si-Si等键为骨架，具有三维立体结构类似于树枝形状的化合物。结合当今国外该领域的最新进展系统地介绍了国外有机硅树枝状化合物的最新应用。     

利用高效液相色谱法准确检测白芍中的芍药苷含量

正一、仪器与试剂美国安捷伦公司的Agilent1100高效液相色谱仪,瑞典EKA Chemicals公司的Kromasil C18色谱柱,济宁天华超声电子仪器有限公司的超声波清洗器(功率250W,频率50k Hz)。试剂主要有甲醇、超纯水,磷酸、氢氧化钠为分析纯。芍药苷对照样品选用中国药品生物制品检定所提供的,批号为110736-200732。白芍来自于市场,数量8批,均由专业人员鉴定。     

紫薯的抗氧化及活性成分研究

以紫薯为原料,对其水分、脂肪、总灰分和矿质元素含量以及主要活性成分进行了测定,并对紫薯的体外抗氧化活性进行了评价。结果表明,紫薯中水分含量为69.10±0.64 g/100g鲜重、脂肪含量为0.21±0.02 g/100g鲜重、总灰分为1.23±0.02 g/100g鲜重。紫薯中矿质元素Ca的含量最高为137.8±1.4 mg/g干重,而硒元素的含量为0.3±0.1 mg/g干重。紫薯中总酚、总花色苷、总黄酮的含量分别为7.69±0.03 mg GA/g干重、1.80±0.02 mg/g干重、1.48±0.00 mg QU/g干重。通过UPLC–ESI–MS鉴定出7种紫薯花色苷和3种其他酚类物质,其中花色苷主要以peonidin 3–sophoroside–5–glucoside和cyanidin 3–sophoroside–5–glucoside为母核,同时带有一个或两个酰基化基团,主要为咖啡酸、阿魏酸和对羟基苯甲酸;其他酚类物质主要是绿原酸,含量为67.40±0.024 mg/g干重。紫薯对铁离子的还原能力为4.45±0.00μmol TE/g干重,对氧自由基的清除能力为38.7±1.90μmol TE/g干重。