黑叶荔枝果壳中单宁提取研究

就溶剂、料液比、温度、时间、浸提液浓度这4个因素对从黑叶荔枝壳中浸提提取单宁类物质为单因素做正交,用Folin-Denis法测浸提液中单宁含量,计算得率。结果显示,最佳浸提条件为在浸提6h、温度55℃、浸提液为70%丙酮水溶液、料液比为16mL/g时,浸提率最高为26.862mg/g。