含酒精类咖啡“由热转冷” 口感与品质是支撑持续消费的关键

<正>在瑞幸咖啡员工李菲眼里,2023年冬天包括酱香拿铁以及热红酒在内的含酒精类热饮咖啡,在经历了刚推出时的火爆后,如今也归于平淡。用她的话来说,这些产品已经过了“新手尝鲜期”。酱香拿铁在瑞幸咖啡门店首发当日便销售542万杯,虽然看似是一场商业营销,但最终却也从味觉上向年轻消费者迈出了一大步。“当天忙疯了,上午开业酱香拿铁就爆单了。现在销量整体明显降低,尝鲜的顾客基本已经没有了。”李菲回忆称。     

再减配额 泸州老窖上半年业绩承压

随着再次下发调整配额的相关通知,泸州老窖在今年上半年已两度调整经销商配额。尽管相对减轻了经销商压力,但泸州老窖所采取的一系列减免措施从一定程度上也将影响企业上半年业绩。因此,纵观目前现状,在资本市场呈现疲软态势以及缺乏利好消息的大背景之下,泸州老窖目前处境仍较为尴尬。     

受困于高端化短板 衡水老白干2020年面临诸多挑战

近期,河北衡水老白干酒业股份有限公司(以下简称"衡水老白干")运用线上方式召开了经销商大会,这也是其首次以视频的方式与全国经销商"线上面对面"。据了解,在此次大会上,衡水老白干在回顾2019年的同时,也对2020年的工作进行部署。     

水井坊发力江苏市场 意欲何为

近日,水井坊新品井台12在苏州国际博览中心首发。对此,水井坊相关部门人员称,该产品选择在江苏地区首发在于江苏市场对于水井坊而言体量较大,加之通过补位次高端价格带,进一步推动市场发展。通过此次新品发布辅之以市场走访不难发现,川酒产品在江苏市场的市占率较高,且消费市场广阔。业内人士认为,如今江苏省市场呈现出群雄逐鹿的态势,尽管头部企业在竞争中获得部分市场份额,但是对于四川省腰部企业而言,由于其品牌力不足,在竞争中仍面临较大难度。     

微观组织对镁合金FSW焊缝应变硬化行为的影响

采用传统搅拌摩擦焊和冷源辅助搅拌摩擦焊对3 mm厚的AZ31B镁合金进行焊接. 利用电子背散射衍射、透射电子显微镜和静拉伸试验研究焊缝区的微观组织对力学性能的影响. 结果表明，液态二氧化碳不仅降低焊接峰值温度，还提高焊后冷却速度. 焊缝峰值温度的降低为激活{10-12}孪生行为创造了有利条件. {10-12}孪晶可降低基面织构的强度，也可进一步分割晶粒，起到细化晶粒的作用. 焊后冷却速度的提高使焊接过程中产生的大量位错保留在晶粒内部. 因此冷源辅助搅拌摩擦焊缝表现为具有大量{10-12}孪晶和位错的细晶结构. 在拉伸过程中，细晶强化和位错强化为主要强化机制. 孪晶界面可有效吸收和分解变形时产生的位错，从而协调应变和减小应力集中，使焊缝具有合理的应变硬化行为和强塑性匹配.     

保乐力加在华建厂 国内威士忌市场喜忧参半

正作为世界三大烈酒和葡萄酒集团之一,保乐力加非常重视中国市场,并有意进一步扩张。保乐力加集团在中国首家标志性的麦芽威士忌酒厂近期在四川峨眉山破土动工,这也是国际烈酒与葡萄酒集团首次在中国投资兴建威士忌酒厂。业内人士认为,保乐力加此举对国内威士忌企业而言,在带来先进技术的同时,也会进一步挤压国内威士忌市场。     

三大国际机构呼吁确保疫情期间粮食安全

联合国粮农组织总干事屈冬玉、世界卫生组织总干事谭德塞、世界贸易组织总干事阿泽维多日前发表联合声明说,应谨防为遏制新冠肺炎疫情所采取措施对粮食供应可能产生的不利影响,并呼吁加强国际合作,保证粮食供应链正常运转。声明说,在采取措施保护民众健康和福祉的同时,各国应确保贸易相关措施不会阻碍粮食供应链的正常运转。     

剑指啤酒高端市场 两大巨头胜负难料

目前啤酒逐渐进入销售旺季,记者走访了部分线下终端商超发现,超市方面已将啤酒作为酒类主推产品。记者观察到,在众多啤酒品牌中,百威啤酒在货架上的摆出率较高,且销量较好,不过长期被百威啤酒占据的高端市场却正在被喜力侵蚀。据了解,喜力啤酒在被华润收购后,正借助华润渠道进一步抢夺高端啤酒市场。对此,有业内人士指出.     

中小酒企转产医用酒精

自新冠肺炎暴发以来,酒精、防护服、口罩等医疗救援物资成为稀缺品。在此大背景之下,部分酒企纷纷调整生产线,为疫情前线提供必要的物资保证。宜宾国美酒业股份有限公司(以下简称“国美酒业”)、卫河酒业等酒企纷纷调整生产线进行酒精生产。对此,业内人士指出,部分中小型酒企受到疫情影响并未复工,因此未复工期间,利用空闲生产线进行相应改装,在满足稀缺品生产的同时,也发挥了最大效能。     

2019年预亏超1.65亿元 金种子酒业“失守”安徽大本营

金种子酒与古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒并称为徽酒"四朵金花",但值得关注的是,金种子酒近年来逐渐掉队,并因业绩亏损成为"四朵金花"中的倒数第一。近期,安徽金种子酒业股份有限公司发布2019年全年业绩预告,预计2019年度归属于上市公司股东净利润为-1.65亿元到-2.05亿元。金种子董秘办对此表示,本次业绩预亏主要原因系白酒销售收入较同期下降较大,销售毛利率略有下降所致。