稻草饲料生料发酵工艺的研究

通过对灭菌发酵和生料发酵的比较，建立了稻草生料发酵工艺，在土霉素作发酵添加剂条件下，使稻草粗纤维含量降至15．4％，蛋白质含量提高到15．6％。     

糖化工艺在饲料酵母生产中的应用

为解决固体饲料酵母生产中原料利用率较低的问题，研究了培养基淀粉质原料的糖化处理工艺。应用该工艺后产品真蛋白含量由原３７．０％提高到３９．４％，Ｔｙ由８．７％提高到１３．４％。     

秸秆发酵饲料原料预处理工艺比较及影响因素

为确定有效的秸秆发酵原料预处理工艺,本文研究了秸秆的粉碎、膨化、蒸汽处理、NaOH、CaO、H_2SO_4、氨水等物理和化学预处理法,并比较以上各种预处理方法对秸秆发酵的影响。     

HPLC-UV测定红酒中7种黄酮苷元及其生物活性物

建立了三元梯度的高效液相色谱法(HPLC)测定红酒中的桑色素、槲皮素,山奈酚、异鼠李素、木犀草素、芹菜素等苷元的含量的方法。采用Luna C18(4.6mm×150mm,3μm)色谱柱,预柱(4mm×3.0mm),柱温为50℃,流动相:A相乙腈,B相乙醇,C相为0.2%磷酸水溶液。流速为0.25mL/min,梯度淋洗,检测波长265nm。结果显示:各黄酮苷元在0.7mg/L~32.0mg/L呈线性关系,样品的加标平均回收率为98.2%~101.1%,RSD为1.88%~2.85%,该方法简便、准确,可用于天然产物中黄酮苷元的含量的测定。     

植酸酶固体发酵工艺的研究

介绍了黑曲霉固体培养生产植酸酶的发酵工艺，研究了培养基氮源，pH值，含水量，发酵时间等因素对产酶的影响，并确定了从发酵物中抽提植酸酶的方法。     

发酵稻草饲养肉用仔鸡试验初报

通过在日粮中添加小麦麸、稻草和发酵稻草对肉鸡进行饲养试验，结果表明：稻草经发酵后品质有明显改善。添加到日粮中，可达到与添加小麦麸饲养的同等效果。     

腌菜中黄酮的HPLC-荧光分析

建立了高效液相色谱法(HPLC)荧光法测定腌菜中的桑色素、槲皮素,山奈酚和异鼠李素的含量的方法。桑色素、槲皮素,山奈酚和异鼠李素的线性范围及相关系数分别为0.25mg/L~8mg/Lr,=0.9993;0.25~8.mg/Lr,=0.9998;0.25mg/L~8mg/Lr,=0.9993;0.25mg/L~8mg/Lr、=0.9999。平均加样回收率为89.5%~102.3%。     

基于校园网和互联网的互动、互联式教学方法研究与实践

为改进生物化学及其他生物学课程的教学方法,提高教学质量,本文结合生物化学课程的教学特点,提出以引导学生主动学习为目的,以促进教与学相互交流为核心,以利用现代信息与网络平台为纽带的互动互联式教学方法,探索将传统单向的被动灌输式教学模式,改变为具有时代特色的主动开放的教学方法。几年的教学实践表明,互动互联式教学方法能充分调动和发挥学生的积极性和主观能动性,有效地利用现代信息交流渠道和生物学网络资源,丰富了课程教学内容,促进师生交流及学生应用能力和综合素质的培养,对提高教学质量发挥了良好的促进作用。     

Aerosol-OT在硝基乙胺中形成胶束的热力学研究

用表面张力法研究了AOT在硝基乙胺中形成的胶束聚集体,得到了在不同温度下AOT在硝基乙胺中形成胶束的临界胶束浓度,并根据胶束的两相模型的热力学方程得到了胶束形成的热力学参数,结果表明溶液中胶束的形成是一个自发,吸热,熵增大的过程。