运动发酵单胞菌发酵产乙醇的中试研究

从6株Zymomonas.mobilis基因工程菌中筛选出一株乙醇高产菌Z4,在500ml摇瓶小试的基础上利用5L全自动发酵罐进行了中试放大。结果表明Z4菌株的最适初糖浓度为18%;pH6.0,35℃,发酵48h乙醇最高含量达67.9g·L-1,得率达77.0%。补料分批培养实验结果表明,补料时机以发酵起始后24h为佳,发酵48h后乙醇含量达最高值93.1g·L-1,得率为77.6%。     

固定化酵母连续发酵酒精染菌问题的探讨

文中提出了固定化活酵母连续发酵生产酒精过程中杂菌环境的原因及预防，并重点探讨了在生产中染菌的挽救措施。     

麻疯树籽制备生物柴油的中试研究

以100 L反应釜进行了制备麻疯树生物柴油的中试实验,并研究了反应温度、醇油比、催化剂用量、搅拌速率对转化率的影响。实验结果表明,最佳反应条件为:反应温度60℃,醇油质量比为1∶4.5,催化剂KOH用量为油重1.2%,搅拌速率150 r/min,反应60 min时转化率达到最高值98.3%。所得产品基本达到GB/T20828—2007《柴油机燃料调合用生物柴油(BD100)》所规定的技术要求,净热值达到0#柴油的90.1%。     

商品化龙眼气调冷藏保鲜研究

按照生产标准化原则,着重研究商品化龙眼的气调冷藏保鲜工艺。研究结果表明,采取的气调冷藏保鲜技术适用于规模商品化龙眼保鲜,保鲜工艺简单实用,操作易于标准化,能有效地保持龙眼特有味道和主要营养成分,对龙眼保鲜有着明显的效果,龙眼气调冷藏保鲜期达49天以上。     

柿子种植废弃物青贮发酵饲料的研究以及原料成分分析

柿子种植废弃物饲料化是其资源化利用的重要方式之一,也是柿子种植产业可持续发展的重要环节。青贮发酵是饲料化处理柿子种植废弃物的重要技术,为提高柿子种植废弃物发酵产物品质和饲用价值,对柿子种植废弃物进行成分分析以及预处理工艺研究,开展青贮发酵柿子种植废弃物饲料研究试验。通过对比不同水分、接种量、发酵时间、发酵温度等条件,探索以柿子种植废弃物为原料生产青贮饲料的影响因素。实验表明,在做好预处理措施的情况下,柿子种植废弃物可成为青贮发酵饲料的一种新的有效生产原料。     

沙枣生料发酵工艺生产乙醇的研究

以沙枣为原料,通过对比不同粉水比、抑菌方法、生料与熟料发酵、添加酶制剂与否等条件,探索沙枣生料发酵生产乙醇的影响因素。实验表明,在做好抑菌措施的情况下,沙枣适合采用生料发酵工艺发酵生产乙醇,是实现乙醇生产原料多元化的一种有效途径。     

芒果真空冷冻干燥工艺的研究

以百色象牙芒为原料,采用真空冷冻干燥的方法,对芒果干燥过程的漂烫工艺、护色工艺以及真空冷冻干燥的参数控制等问题进行研究。结果显示:沸水烫的温度为95℃,漂烫时间为45s时,漂烫效果最好;0.30mol/L×10-3苹果酸和0.20mol/L×10-3抗坏血酸的复合液,护色时间10min,复合液pH3.5,此时的护色效果最佳;干燥过程分为升华干燥阶段和解析干燥阶段,升华干燥阶段,真空度为45~55Pa,加热板温度为35℃;解析干燥阶段,真空度为45~55Pa、加热板温度为55℃,此时干燥的产品品质最优。     

商品化龙眼气调冷藏保鲜研究

按照生产标准化原则,着重研究商品化龙眼的气调冷藏保鲜工艺。研究结果表明,采取的气调冷藏保鲜技术适用于规模商品化龙眼保鲜,保鲜工艺简单实用,操作易于标准化,气调冷藏能有效地保持龙眼特有味道和主要营养成分,对龙眼保鲜有着明显的效果,龙眼气调冷藏保鲜期达49天以上。     

麻疯树籽制备生物柴油的中试研究

以100升反应釜进行了制备麻疯树生物柴油的中试试验,并研究了反应温度、醇油比、催化剂用量、搅拌速率对转化率的影响。实验结果表明最佳反应条件为:反应温度60℃,醇油质量比为1:4.5,催化剂KOH用量为油重1.2%,搅拌速率150rpm,反应60min时转化率达到最高值98.3%。所得产品基本达到GB/T20828-2007《柴油机燃料调合用生物柴油(BD100)》所规定的技术要求,净热值达到0号柴油的90.1%。     

黄连木油制备生物柴油的中试研究

在100L反应釜中进行制备黄连木生物柴油的中试试验,研究了反应温度、甲醇用量、催化剂用量、搅拌速率和反应时间对转化率的影响。试验结果表明最佳反应条件:反应温度60℃,甲醇用量为油重的20%,催化剂KOH用量为油重的1.2%,搅拌速率为150r/min,反应时间为60min,此时转化率达最高值93.6%。所得生物柴油基本达到GB/T20828-2007《柴油机燃料调合用生物柴油(BD100)》所规定的技术要求,净热值达到0#柴油的89.7%。油耗对比试验表明,燃用纯生物柴油后直喷柴油机油耗率增加12.2%。