背靠背换流站周边电磁场分布特征研究

基于4个背靠背换流站周边公众曝露区域工频电场、工频磁场、合成电场的现场实测数据,从达标情况、数值区间分布、高强度值位置分布、衰减规律等方面进行对比和分析,总结得出背靠背换流站周边电磁场数值能够满足国家标准、水平整体较低、强度受交流进出线影响较大,并随着与围墙距离增加而逐渐衰减等特征。     

北京烤鸭中3.4一苯并芘含量调查报告

<正>北京烤鸭是我国传统佳肴,驰名中外,深受宾客欢迎。因其在烤制过程中受到一定程度的致癌物质3．4一苯并芘的污染,我们对北京烤鸭的生产情况作了调查了解,并采样测定了烤鸭中3．4一苯并芘的含量。     

面粉和植物油中过氧化苯甲酰的高效液相色谱测定法

面粉和植物油中过氧化苯甲酰的高效液相色谱测定法杨貌端，孙淳，张泽（北京市卫生防疫站，北京，１０００１３）过氧化苯甲酰是一种面粉改良剂，它可使叶黄素破坏而增加白度，其还原产物──苯甲酸可抑制微生物及一些酶的生长，有利于食品贮存。国外早已在食品中使用过氧...     

发酵食品中黄曲霉毒素的快速测定法

<正> 黄曲霉毒素简称AFT,为强致癌物,发酵食品中由于使用发霉粮食为原料或曲种产毒,都可造成污染。目前我国检测AFT的法定方法为薄层法,该法设备简单,又能分离4种异构体,但操作复杂,技术要求高,重现性差。近年来发展了高效液相色谱法及酶     

啤酒、饮料、酱油、醋中苯并芘的快速测定法

<正> 苯并芘为强致癌物质,食品在加工,贮运过程中时有污染,如啤酒在涂有沥青的槽中贮存,熏醋经烟熏工艺,都可造成一定程度的污染,为保障人体健康,进行苯并芘的检测是必要的,目前我国测定饮料类食品的国标方法为:环己烷提取,硅镁剂柱层析,乙酰化纸层析,荧光分光测定,该法柱层析步骤繁复,技术要求高,需大量剧毒苯做淋洗剂,故难     

粮、油中黄曲霉毒素的灵敏、快速筛选法

本法以卫生部颁发微柱法为基础,改进了反提取方法,增加了微柱进样量。其优点是:检测灵敏度比原来提高4倍,并扩大了样品的检测范围。同一份氯仿提取液可用于微柱测定,又可用于薄层测定,避免了两次提取的麻烦。     

食用油脂中过氧化脂质的快速测定法

食用油脂中过氧化脂质的快速测定法杨貌端（北京市卫生防疫站）食用油脂由于贮存不当或高温煎炸食品后，往往会产生一系列的过氧化脂质。过氧化脂质是一种含游离基的有害物质，在体内积累可以破坏细胞结构和正常生理功能，促使疾病的发生和发展。脂质过氧化已成为实验病理...