美国ADM公司试验生产三烯生育酚

<正>美国ADM公司已开始试验生产三烯生育酚产品,最终目标是作为营养食品或食品组份供应市场,该公司已在美国伊利诺期州建立试验工厂,原料系来自棕榈油,ADM公司是世界上最大的棕榈油精炼厂商之一。迄今为止,大多数三烯生育酚是以米糠油为原料研究制取的,ADM公司希望自产三烯生育酚产品质量能符合研究要求,以便最终能建立商业销售市场。     

花王销售添加胡萝卜素玉米油

<正>日本花王公司日前推出添加来自胡萝卜的胡萝卜素玉米油。通常,油经加热易氧化分解,产生令人不快油腻味,该公司添加胡萝卜素后,使油具有防氧化功能,经反复油炸5次,仍能保持新鲜。而且每日用该油烹调,可增加对天然胡萝卜素摄取量,以弥补不足。(申琛)     

海藻糖能抑制大米米糠臭

<正>日本林原生物化学研究所发现海藻糖具有抑制大米产生米糠臭之功能。该所是利用酶以淀粉为原料直接制取海藻糖,从而确定利用海藻糖制成保鲜性优良的大米制法。由此可容易制成以前难以保鲜的大米和营养值高的胚芽米,并能进一步制成高质不淘洗米。而且,已确认海藻糖还能抑制糙米产生米糠臭,因而可期望用于糙米保存、贮藏。     

强杀菌性薄荷精油

<正>由于耐消毒剂细菌不断增加,目前医疗机构所用消毒剂消毒效用日趋减弱,因此,对为了防止食物中毒而大量使用消毒剂的餐厅、家庭受到耐消毒剂细菌危害可能性也随之增大,为此,人们希望能在天然物质中寻找出杀菌性物质。现所发现的天然杀菌物中如有绿茶的茶儿酸和薄荷精油等。     

美国市场兴起高油酸植物油

<正>人们常想往的植物油应该是:饱和脂肪酸含量非常低,能降低低密度脂蛋白胆固醇、未经氧化,不含反式酸,减少造成食品败坏的氧化油脂,从生产到销售液状油稳定性比原先油提高10-15倍。而高油酸植物油似乎具备上述特点,这也是其在市场上魅力所在。 油酸系为单不饱和脂肪酸,经研究表明:油酸能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL)含量,同时并不会降低高密度脂蛋白胆固醇(HDL)。而含亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸高的植物油会同时降低LDL、HDL。根据最近美国科学院推荐多不饱和脂肪酸在饮食中含量应占7.5％,饱和脂肪酸为10％,单不饱和脂肪酸为12％,由此可见,多摄取单不饱和脂肪酸有益于健康。     

钢结构在住宅建筑中的应用优势及展望

在国家大力发展钢结构和装配式建筑的政策背景下,我国钢结构发展十分迅速,钢结构住宅作为一种绿色环保建筑,已被住建部列为重点推广项目。本文通过研究装配式钢结构住宅的概念、国内外装配式住宅的发展情况,结合近年来本公司在装配式住宅,特别是钢结构住宅项目的实际经验进行分析对比,阐述了钢结构在住宅建筑中的应用优势。尽管目前装配式钢结构住宅建筑仍面临问题与挑战,但随着科技的不断进步,新型材料将越来越广泛地应用于住宅建筑中,相关技术难题也会被逐个解决,钢结构住宅仍然是未来住宅建筑发展的理想形式。