浅谈苍南县休闲食品工业存在问题及对策

休闲食品(卤制品)行业是苍南县的传统优势行业,曾经是苍南县经济发展的支柱之一,曾经由于少数卤制品企业的非法经营导致该行业的发展遭受严厉的打击,经整改,该县卤制品行业走到重新组合的轨道上来。本文通过分析出现这种问题的根本原因,并对今后的发展出路这一课题作初步探讨。     

水产品中非食用物质和易滥用食品添加剂快速检测体系的研究

通过建立的十种水产品中有毒有害物质快速现场检测方法研究,研发了一种基于比色法的快速检测仪,实现了将十种物质同时纳入一台仪器进行半定量检测。通过比较了国标法、试剂盒定性法和仪器法,证实了快速检测方法可靠,参数最低检测限为国标的0.2至300倍,检测时间在15分钟以内,方法克服了定性法的"假阳性"或"假阴性",科研成果可运用于水产品监管部门的现场技术执法或水产品企业对原料鱼质量的快速验收检验。     

食品包装袋中4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮的最大迁移量测定

由于我国近年来在食品接触材料的出口量逐年递增,势必急需符合进口国限量要求的检测方法[1、2]本文主要内容是通过研究食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总迁移量的检测方法.以规避欧盟(EC)No.1935/2004提出的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮限量低于0.6mg/kg规定.目前国内尚无相应的检测方法,本方法采用甲苯萃取提取方法,GC/MS分析测定,结果表明:该方法简便快速,回收率高,重现性好,测定低限满足欧盟限量标准.能帮助企业以有效规避国外技术贸易壁垒提供技术支撑.     

再加工纤维及其制品中硫酸根离子的测定

目前国内尚无再加工纤维及其制品中硫酸根离子的检测标准,拟铬酸钡比色法法检测再加工纤维及其制品中硫酸根离子的测定。此法检测限低、方法简便、可操作性强等优点,值得推广。     

SPE-UPLC-MS/MS测定纺织品中8种有机磷酸酯阻燃剂

建立了固相萃取-超高效液相-串联质谱联用法(SPE-UPLC-MS/MS)同时测定纺织品中8种有机磷酸酯阻燃剂(OPEs)的分析方法。样品用甲醇超声提取30min后,经弗罗里硅土固相萃取小柱净化后,采用Aglient Eclipse Plus C18色谱柱(3.0×100mm,1.8μm),5mmol/mL乙酸铵水溶液(0.1%的甲酸水溶液)-乙腈作为流动相梯度洗脱电喷雾正离子(ESI+)模式离子化,选择多反应检测(MRM)方式监测,串联质谱测定,外标法定量。结果显示,各目标物方法检出限在0.003~0.500mg/kg,相关系数≥0.9991,回收率为81.7%~93.5%,RSD%为1.5%~3.4%。结果表明,本方法满足测定纺织品中有机磷酸酯阻燃剂的需要。