RP-HPLC测定糕点中多种添加剂含量的研究

苯甲酸(钠)、山梨酸(钾)、脱氢乙酸作为防腐剂,安赛蜜、糖精钠作为甜味剂,被广泛应用于各种糕点生产中,但是,使用过量会对人体健康造成伤害。我们利用高效液相色谱法对糕点中的安塞蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸五种添加剂进行同时测定,分离效果好,分离时间短,此方法操作简便、快速可靠、便于推广。     

二氧化硅/凹土纳米复合粉体的制备及应用

以硅酸钠为主要原料,用硫酸调pH值,通过液相沉淀法制备二氧化硅/凹土纳米复合粉体.以它为补强剂,采用机械共混法对甲基乙烯基硅橡胶(MVQ)进行填充,制备了具有优异力学性能的MVQ材料.利用XRD、FTIR、TEM、氮气吸附脱附曲线等方法对复合粉体进行表征.XRD分析表明,二氧化硅以非晶态的形式负载在纳米凹土表面.通过T...     

γ-氨基丁酸在发芽糙米中检测方法综述

综述了发芽糙米的营养价值和研究状况,介绍γ-氨基丁酸检测方法,如：高效液相法、LC—MS、纸层析法、比色法等。     

浅谈中国食品安全信息化管理的现状与分析

食品安全作为民生的重点,已成为当前社会关注的焦点问题,采用一般手段很难实现全程的食品安全控制,本文通过对我国食品安全信息化管理现状的分析,认为利用信息化手段快速高效管理食品安全信息,起到信息跟踪和预警作用。