结合组织学评分的牛角膜浑浊和渗透性方法研究

为了优化替代眼刺激动物试验的牛角膜浑浊和渗透性(BCOP)实验的方法,提高其适用范围和预测性,选取新鲜牛眼角膜,直接暴露液体化学受试物作用10 min,后孵育2 h并用荧光素钠处理90 min,采用浊度仪检测角膜浑浊度,用酶标仪检测荧光素钠渗透性,同时将角膜常规固定和制备组织学切片,观察组织学病理变化并评分,基于上述3个指标建立预测模型。结果显示,将角膜浑浊度和渗透性2个定量指标,与角膜上皮组织、基质组织和内皮细胞的组织学变化评分进行组合,可对轻微刺激到中等刺激的范围进行准确细分。研究表明,结合组织学观察的优化BCOP方法可提高其预测性,适用于眼刺激机制研究和化妆品评估。     

基于皮肤模型与THP-1细胞共培养建立皮肤致敏体外检测方法的初步研究

建立了皮肤模型与THP-1细胞共培养方法,对石化产品进行了致敏性评价。不同浓度测试物与表皮模型作用15 min,去除受试物后孵育6 h,使用MTT法检测皮肤模型组织活率,利用流式细胞法检测THP-1细胞表面标志物CD86、CD54表达变化情况以及细胞活率。对上述参数进行统计学分析及是否存在剂量效应关系,判定测试物是否具有潜在致敏特性。对SLS、肉桂醛、柠檬醛的测试表明,该方法可以正确区分刺激物和致敏物;对4种未知润滑油添加剂的预测结果表明,HVI60、Cuvan826、ATM PAN为非致敏物,Irgamet30为致敏物,高浓度时可导致表皮组织和THP-1细胞活性降低及表面标志物CD86、CD54的特异性升高。     

食品专业实践教学中提升学生创新创业能力的改革与实践

实践教学是培养食品专业学生实践能力和创新精神的重要环节。在实践教学中融合创新创业教育,可以提升学生的创新创业能力,改进专业教学质量,促进学生的就业创业。针对当前实践教学现状,总结影响创新创业教育的主要障碍,分享相应的改革与实践经验。