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本文以酶学动力学理论为依据,对国产普鲁兰酶制剂的特性及酶活性测定体系进行了研究,在原有方法的基础上,修改了测定条件,提出两种分别以糯米淀粉和普鲁兰多糖为底物的测定方法,和原方法相比,有测定周期短,操作简便,准确度高等优点。 相似文献
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生物工程中的膜分离技术 总被引:1,自引:0,他引:1
生物工程中的分离过程是一个重要的后处理操作单元。近几年来,膜技术以其独特的性能在这个操作单元中的应用迅速增加。本文就生物工程中经常涉及的反渗透膜、超滤膜、微滤膜、电渗析膜、气体分离膜和液膜六种膜分离过程,分别从工程原理、膜结构及性能、膜制备方法、应用中存在的问题以及主要的应用领域诸方面作了较详细的阐述。 相似文献
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中国传统发酵食品用微生物菌种名单研究(第二版) 总被引:2,自引:0,他引:2
食品用微生物菌种是我国传统发酵食品产业的重要种质资源。该文在第一版的基础上,对分离自我国酒类、乳制品类、调味品类和发酵茶等传统发酵食品的微生物菌种进行了收集、补充和整理,形成了第二版中国传统发酵食品用微生物菌种名单。该名单共涵盖56个属124种,包括细菌74种,酵母22种和丝状真菌28种;较第一版新增菌种49种,主要涵盖醋杆菌属(Acetobacter spp.)、芽胞杆菌属(Bacillus spp.)、伴生乳杆菌属(Companilactobacillus spp.)、乳球菌属(Lactococcus spp.)、魏斯氏菌属(Weissella spp.)、梭菌属(Clostridium spp.)、假丝酵母属(Candida spp.)、德巴利酵母属(Debaryomycesspp.)、毕赤酵母属(Pichiaspp.)、曲霉属(Aspergillusspp.)、散囊菌属(Eurotiumspp.)和根霉属(Rhizopusspp.)等。更新了第一版名单中41个菌种的分类学信息。该研究为补充和完善我国传统发酵食品用微生物菌种的应用及管理,促进我国发酵食品产业健康发展提供了参考和依据。 相似文献
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23株曲霉属菌种的形态学复核鉴定研究 总被引:4,自引:0,他引:4
对中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)保藏的23株19种曲霉属菌种进行了形态学复核鉴定研究。根据《The Genus Aspergillus》、《中国真菌志——曲霉属及其相关有性型》和《Identification of commonAs-pergillusspecies》,采用曲霉属菌种形态观察的标准培养条件,以菌种培养特征和显微形态为依据进行复核鉴定。22株19种菌种的复核结果与原鉴定结果一致,其中5种5株菌种根据分类命名规则的最新进展重新命名;另1株CICC 2106,原定种为溜曲霉(Aspergillus tamarii),复核鉴定结果为黑曲霉(Aspergillus niger),ITS1-5.8S-ITS2序列分析和Biolog微生物快速分析实验支持复核结果。通过形态学复核鉴定,CICC保藏的23株曲霉属菌种原鉴定结果的准确性达到95.6%。 相似文献
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建立了一种高效液相色谱法同时测定诺尼果汁中车叶草苷酸和去乙酰车叶草苷酸含量的方法。采用Shimpack VP-ODS-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,乙腈-磷酸水溶液为流动相,流速为0.5 min/mL,检测波长为237 nm。在此条件下,车叶草苷酸和去乙酰车叶草苷酸分离良好,浓度分别在5μg/mL~50μg/mL和25μg/mL~250μg/mL范围内线性关系良好,平均加样回收率为99.02%和102.15%,RSD值为1.58%和2.40%。西沙诺尼果汁车叶草苷酸和去乙酰车叶草苷酸平均含量为0.204 mg/mL和1.640 mg/mL。 相似文献